Repülő krémes
Andrea68
6adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 25 dkg finomliszt
- 7 dkg margarin
- 1 db tojás
- 1 kávéskanál szalalkáli
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 ek porcukor
- 2 ek tej
A csokikrémhez
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 1 l tej
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 5 evőkanál finomliszt
A vaníliakrémhez
- 1 l tej
- 2 tasak vaníliás pudingpor
- 5 dkg vaj
- 4 ek cukor
- 1 db citromhéj
A tetejére
- 10 dkg tortabevonó
- 1 ek napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
1211
Kalória
18.4g
Fehérje
133.4g
Szénhidrát
64.8g
Zsír
24.3g
Víz
49.3g
Koleszterin
4g
Élelmi rost
73.9g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
42g finomliszt
152 kcal
-
12g margarin
84 kcal
-
9g tojás
12 kcal
-
0g szalalkáli
0 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
-
2g porcukor
9 kcal
-
3g tej
2 kcal
A csokikrémhez
-
42g margarin
299 kcal
-
42g porcukor
161 kcal
-
167g tej
93 kcal
-
3g cukrozatlan kakaópor
8 kcal
-
13g finomliszt
46 kcal
A vaníliakrémhez
-
167g tej
93 kcal
-
15g vaníliás pudingpor
57 kcal
-
8g vaj
60 kcal
-
7g cukor
26 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
A tetejére
-
17g tortabevonó
91 kcal
-
1g napraforgó olaj
12 kcal
Összesen 1211 kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt
910 kcal
-
70g margarin
502 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
0g szalalkáli
0 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
14g porcukor
54 kcal
-
20g tej
11 kcal
A csokikrémhez
-
250g margarin
1793 kcal
-
250g porcukor
968 kcal
-
1000g tej
560 kcal
-
20g cukrozatlan kakaópor
46 kcal
-
75g finomliszt
273 kcal
A vaníliakrémhez
-
1000g tej
560 kcal
-
90g vaníliás pudingpor
343 kcal
-
50g vaj
359 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
A tetejére
-
100g tortabevonó
546 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
Összesen 7259 kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
7.6g finomliszt
28 kcal
-
2.1g margarin
15 kcal
-
1.7g tojás
2 kcal
-
0g szalalkáli
0 kcal
-
0.3g vaníliás cukor
1 kcal
-
0.4g porcukor
2 kcal
-
0.6g tej
0 kcal
A csokikrémhez
-
7.6g margarin
54 kcal
-
7.6g porcukor
29 kcal
-
30.3g tej
17 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor
1 kcal
-
2.3g finomliszt
8 kcal
A vaníliakrémhez
-
30.3g tej
17 kcal
-
2.7g vaníliás pudingpor
10 kcal
-
1.5g vaj
11 kcal
-
1.2g cukor
5 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
A tetejére
-
3g tortabevonó
17 kcal
-
0.2g napraforgó olaj
2 kcal
Összesen 219 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
18.4 g
Zsír
-
Összesen
64.8 g
-
Telített zsírsav
20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
827.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
23 mg
-
Kálcium
414 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
56 mg
-
Foszfor
140 mg
-
Nátrium
189 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
133.4 g
-
Cukor
74 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
24.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
507 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
38 mg
-
Retinol - A vitamin:
478 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
343 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
57 micro
Összesen 1211 kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
110.2 g
Zsír
-
Összesen
389.1 g
-
Telített zsírsav
117 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
152 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
86 g
-
Koleszterin
296 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4964.4 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
136 mg
-
Kálcium
2487 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
336 mg
-
Foszfor
839 mg
-
Nátrium
1137 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
800.3 g
-
Cukor
444 mg
-
Élelmi rost
24 mg
Víz
-
Összesen
145.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3042 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
35 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
311 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
-
Kolin:
228 mg
-
Retinol - A vitamin:
2871 micro
-
α-karotin
7 micro
-
β-karotin
2057 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
341 micro
Összesen 7259 kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.3 g
Zsír
-
Összesen
11.8 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
150.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
75 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
25 mg
-
Nátrium
34 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
24.2 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
4.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
92 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
87 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
62 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
10 micro
Összesen 219 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet a margarinnal, az egész tojással, a szalalkálival, a porcukorral, a vaníliás cukorral meg annyi tejjel összegyúrjuk, hogy rugalmas tésztát kapjunk. A tejre figyeljünk, mindig csak egy kicsit adjunk hozzá, és jól gyúrjuk össze. Ha sokat teszünk bele, kemény lesz a tészta, és nem fogunk tudni vele dolgozni. Ez lehet 2-5 evőkanál is, attól függ, milyen a liszt minősége.
- A kapott masszát 3 egyenlő részre osztjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk. Egyesével, lisztezett tepsi tetején előmelegített sütőben 180 fokon kisütjük. (35X20) Ez lehet kisebb vagy kicsit nagyobb tepsi is, mert a tészta rugalmas. 2-3 perc alatt megvannak a lapok. Figyelni kell, mert könnyen megégnek.
A csokikrémhez
- A tejből és a pudingporból a szokásos módon pudingot készítünk.
- Ehhez még forrón hozzáadjuk a vajat, a cukrot és a citromhéjat. Kikeverjük, és félretesszük hűlni. Én 5 ek. kristálycukrot szoktam hozzáadni, de ha valakinek ez nem elég édes, akkor lehet többet is beletenni. Nem javaslom, mert a csokikrém édes, és így fognak érvényesülni az ízek.
A vaníliakrémhez
- A margarint, a porcukrot és a kakaóport jól összedolgozzuk. Az eredeti recept szerint 25 dkg porcukor kell. Én 18-20 dkg-t szoktam beletenni, mert így is édes.
- A tejet a liszttel kikeverjük, majd sűrűre főzzük.
- Mikor kihűlt, összekeverjük a két krémet. Ha csomós maradna, akkor ki lehet turmixolni.
A tetejére
- Az első lapra kenjük a vaníliás krémet. Erre jön a második lap, amire a csoki krém kerül, majd a harmadik lap.
- A tetejét bevonjuk tortabevonóval vagy csokimázzal. Kinek mi vált be. Én mind a kettőt szoktam használni süteményeknél. Ennek a sütinek a tetejére a tortabevonó vált be.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 10 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x20
Keresztmamámtól van ez a régi recept, és életem első süteménye, még anno 20 éves koromban. Azóta rendszeresen megsütöm, mert mindenkinek ez a kedvence. A két krém nagyon el van találva, mert az egyik nem annyira édes, a másik pedig igen. Ez így együtt nagyon ütős lesz. Akármilyen buliba megyek, mindenhol ezt kérik. Nem tudom megmondani, hányszor készítettem már el. Isteni finom sütemény.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Barackos-pudingos piskóta
A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...
Banánpuding hozzáadott cukor nélkül
A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...
Trópusi mézes krémes
Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept