Nosalty logó

Részeges csirke parmezánnal

Name: Részeges csirke parmezánnal
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 1 dl Fehérbor; 1 db Salottahagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 4 szál Kakukkfű; 30 g Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 50 g Parmezán sajt; 50 ml Olívaolaj

Kristyán Fanni

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb
1 dl fehérbor
1 db salottahagyma
3 gerezd fokhagyma
4 szál kakukkfű
30 g vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 g parmezán sajt
50 ml olívaolaj

Tápanyag és kalória

524

Kalória

26.3g

Fehérje

3.8g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

122.4g

Víz

145.5g

Koleszterin

666.4mg

Élelmi rost

779.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
25g fehérbor

21 kcal
7g salottahagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
8g vaj

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
13g olívaolaj

111 kcal

Összesen 524 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
100g fehérbor

82 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
12g kakukkfű

12 kcal
30g vaj

215 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
50g olívaolaj

442 kcal

Összesen 2090 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

78.2g csirkecomb

87 kcal
7.8g fehérbor

6 kcal
2.2g salottahagyma

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.9g kakukkfű

1 kcal
2.3g vaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.9g parmezán sajt

15 kcal
3.9g olívaolaj

35 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

817.1 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

182 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

305 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

122.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 524 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.1 g

Zsír

Összesen

170 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

582 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3268.3 g
Cink

10 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

728 mg
Vas

7 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

1219 mg
Nátrium

1039 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

489.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

483 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

447 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

424 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

477 micro

Összesen 2090 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

38.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat tisztítsuk meg, ha szeretnénk húzzuk le a bőrét. Mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk meg bőségesen, majd hagyjuk pihenni.
Egy tálba vegyítsük össze a bort, az olajat és a sajtot.
A csirkecombokat tegyük egy sütőtálba, majd borítsuk be a boros keverékkel. Ezután pakoljuk meg a hagyma és fokhagyma szeletekkel. Reszeljünk a tetejükre még egy kis parmezánt, majd irány a sütő.
200 fokos előmelegített sütőbe süssük őket ropogósra kb. 60 perc alatt. Az idő függ a combok nagyságától, ezért ne lepődjünk meg, ha tovább kell a sütőben hagyni őket.
Az elkészült csirkecombokat tálaljuk sült répával és karfiolpürével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A farsang ünnepi időszaka a szórakozásról szól, ami jobbnál jobb ételekkel és italokkal biztosít minket arról, hogy szükségünk lesz utána a böjtölésre. Épp ezért ajánlott még most borral meglocsolni a sült csirkénket, hiszen olyan mennyei aromát kölcsönöz neki, amire a fűszerek egyedül nem képesek.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Sült csirkecomb salátával Gabystól

Paradicsomos-bacon-ös csirke

Sült csirkemell Glaser konyhájából

Holstein szelet csirkemellből

Vasárnapi sült csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept