Részeges hústekercsek aszalt gyümölcsökkel
Pechula Alexa
4adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A húshoz
- 80 dkg sertés rövidkaraj (csont nélkül)
- 20 dkg aszalt gyümölcsök (n sárgabarackot és szilvát használtam)
- 0.5 dl rum (az áztatáshoz)
- 340 g ananászkonzerv
- 20 dkg sajt (annyi szelet, ahány szelet hús van)
- ételízesítő ízlés szerint
- bors ízlés szerint
A panírozáshoz és a sütéshez
- 15 dkg finomliszt
- 2 db tojás
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 3 dl napraforgó olaj
A gyümölcsökhöz
- 80 dkg aszalt gyümölcsök (vagy konzerv, tetszés szerint)
- 2 ek rum (ízlés szerint)
- 2 ek méz (ízlés szerint)
Tápanyag és kalória
2119
Kalória
72.4g
Fehérje
239.3g
Szénhidrát
100.2g
Zsír
349.8g
Víz
279.5g
Koleszterin
21.6g
Élelmi rost
120.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
A húshoz
-
200g sertés rövidkaraj
332 kcal
-
50g aszalt gyümölcsök
120 kcal
-
13g rum
29 kcal
-
85g ananászkonzerv
51 kcal
-
50g sajt
176 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
38g finomliszt
137 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
38g zsemlemorzsa
148 kcal
-
64g napraforgó olaj
564 kcal
A gyümölcsökhöz
-
200g aszalt gyümölcsök
480 kcal
-
4g rum
9 kcal
-
13g méz
38 kcal
Összesen 2119 kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
A húshoz
-
800g sertés rövidkaraj
1328 kcal
-
200g aszalt gyümölcsök
480 kcal
-
50g rum
116 kcal
-
340g ananászkonzerv
204 kcal
-
200g sajt
704 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
150g finomliszt
546 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
150g zsemlemorzsa
593 kcal
-
255g napraforgó olaj
2254 kcal
A gyümölcsökhöz
-
800g aszalt gyümölcsök
1920 kcal
-
16g rum
37 kcal
-
50g méz
152 kcal
Összesen 8472 kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
A húshoz
-
25.6g sertés rövidkaraj
43 kcal
-
6.4g aszalt gyümölcsök
15 kcal
-
1.6g rum
4 kcal
-
10.9g ananászkonzerv
7 kcal
-
6.4g sajt
23 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
4.8g finomliszt
17 kcal
-
3.5g tojás
4 kcal
-
4.8g zsemlemorzsa
19 kcal
-
8.2g napraforgó olaj
72 kcal
A gyümölcsökhöz
-
25.6g aszalt gyümölcsök
62 kcal
-
0.5g rum
1 kcal
-
1.6g méz
5 kcal
Összesen 272 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
72.4 g
Zsír
-
Összesen
100.2 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
-
Koleszterin
280 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2477.8 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
91 mg
-
Kálcium
549 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
203 mg
-
Foszfor
942 mg
-
Nátrium
677 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
239.3 g
-
Cukor
121 mg
-
Élelmi rost
22 mg
Víz
-
Összesen
349.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
300 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
28 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
72 micro
-
K vitamin:
157 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
-
Kolin:
233 mg
-
Retinol - A vitamin:
199 micro
-
α-karotin
143 micro
-
β-karotin
1025 micro
-
β-crypt
235 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
498 micro
Összesen 2119 kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
289.6 g
Zsír
-
Összesen
400.8 g
-
Telített zsírsav
95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
194 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
116 g
-
Koleszterin
1118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
9911.3 g
-
Cink
28 mg
-
Szelén
364 mg
-
Kálcium
2195 mg
-
Vas
26 mg
-
Magnézium
811 mg
-
Foszfor
3768 mg
-
Nátrium
2709 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
957.2 g
-
Cukor
482 mg
-
Élelmi rost
86 mg
Víz
-
Összesen
1399 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1201 micro
-
B6 vitamin:
9 mg
-
B12 Vitamin:
9 micro
-
E vitamin:
112 mg
-
C vitamin:
38 mg
-
D vitamin:
289 micro
-
K vitamin:
627 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
76 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
339 micro
-
Kolin:
932 mg
-
Retinol - A vitamin:
797 micro
-
α-karotin
570 micro
-
β-karotin
4100 micro
-
β-crypt
939 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1994 micro
Összesen 8472 kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.3 g
Zsír
-
Összesen
12.8 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
317.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
70 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
26 mg
-
Foszfor
121 mg
-
Nátrium
87 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
30.7 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
44.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
38 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
30 mg
-
Retinol - A vitamin:
26 micro
-
α-karotin
18 micro
-
β-karotin
131 micro
-
β-crypt
30 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
64 micro
Összesen 272 kcal
Elkészítés
A húshoz
- A töltelékez szükséges aszalt gyülölcsöket rumba áztatjuk.
- Ahusit felszeleteljük kb. ujjnyi vastagra, majd kiklopfoljuk, ételízesítővel, borssal megszórjuk.
- Minden szelet húsba fektetünk egy (lehet több is természetesen) szelet sajtot és rá a tetszőleges gyümölcsöt. (az aszaltakat lehet egy húsba is tenni vegyesen).
- Jól bebugyoláljuk, ha esetleg szét akarna esni, hústűvel vagy fogpiszkálóval megtűzhetjük.
- Ezután egyszerűen bepanírozzuk, majd serpenyőben vagy fritőzben megsütjük.
- Gyümölcsköret elkészítése: Egy serpenyőbe beletesszük az előre beáztatott aszalt dolgokat és a konzerveket is, öntünk alá rumot, és megcsorgatjuk mézzel. Ha kellően ügyesek vagyunk, még meg is gyújthatjuk, és így a méz rákaramellizálódik a gyümölcsökre. Ízlés szerint használjuk a mézet és a rumot.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Sütés ideje: 20 p
Anyósommal brain storming-ot tartottunk, és ez lett belőle:).
Hasonló receptek
Baconbe csavart füstölt sajtos csirkemell
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Eszterházy rostélyos
Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...
Tejszínes-spárgás csirke
Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...
Húsvéti kötözött sonka
A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept