Nosalty logó

Részeges Izidor Edit konyhájából

Name: Részeges Izidor Edit konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 22 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; darált 12 dkg Dió; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 6 dkg Finomliszt; darált 20 dkg Dió; 1 dl Rum vagy tej és rumaroma keveréke ízlés szerint; 6 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Csokoládé; töltött nugátkrémes 5 dkg Csokoládé

VnéEdit

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
22 dkg margarin
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
12 dkg dió
2 dkg cukrozatlan kakaópor
6 dkg finomliszt

A diókrémhez

20 dkg dió
1.5 dl rum (vagy tej és rumaroma keveréke ízlés szerint)
6 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

A kakaós krémhez

25 dkg vaj
20 dkg porcukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor

A bevonathoz

10 dkg csokoládé
5 dkg csokoládé

Tápanyag és kalória

887

Kalória

11.5g

Fehérje

59.9g

Szénhidrát

67.4g

Zsír

42.2g

Víz

163g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír

A tésztához

33g tojás

42 kcal
22g margarin

158 kcal
10g cukor

39 kcal
1g sütőpor

1 kcal
12g dió

78 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
6g finomliszt

22 kcal

A diókrémhez

20g dió

131 kcal
15g rum

35 kcal
6g porcukor

23 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

A kakaós krémhez

25g vaj

179 kcal
20g porcukor

77 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A bevonathoz

10g csokoládé

55 kcal
5g csokoládé

27 kcal

Összesen 887 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
220g margarin

1577 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
120g dió

785 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
60g finomliszt

218 kcal

A diókrémhez

200g dió

1308 kcal
150g rum

347 kcal
60g porcukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A kakaós krémhez

250g vaj

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

A bevonathoz

100g csokoládé

546 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 8860 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír

A tésztához

17.1g tojás

21 kcal
11.4g margarin

82 kcal
5.2g cukor

20 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
6.2g dió

41 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal

A diókrémhez

10.4g dió

68 kcal
7.8g rum

18 kcal
3.1g porcukor

12 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A kakaós krémhez

12.9g vaj

93 kcal
10.4g porcukor

40 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A bevonathoz

5.2g csokoládé

28 kcal
2.6g csokoládé

14 kcal

Összesen 458 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

67.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

827.6 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

161 mg
Vas

4 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

145 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

59.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

398 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

383 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 887 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

114.9 g

Zsír

Összesen

673.7 g
Telített zsírsav

222 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

201 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

220 g
Koleszterin

1630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8275.8 g
Cink

22 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

1613 mg
Vas

39 mg
Magnézium

1138 mg
Foszfor

3838 mg
Nátrium

1455 mg
Réz

10 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

598.5 g
Cukor

452 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

422.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3983 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

246 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

498 micro
Kolin:

1068 mg
Retinol - A vitamin:

3832 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

1814 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1573 micro

Összesen 8860 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

83 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

75 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

21.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 458 kcal

Elkészítés

A tésztához

Keverjük ki a szétválasztott tojások sárgáját a margarinnal és a cukorral. Dolgozzuk bele a sütőporral, a dióval és a kakaóporral elkevert lisztet, majd forgassuk bele a tojásfehérjéből vert habot.
Simítsuk a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig.
Keverjük jó habosra a diókrém hozzávalóit, és kenjük meg vele a tésztát.
Keverjük ki a vajat a porcukorral és a kakaóporral. Simítsuk a diós krémre, majd egy kis időre tegyük a hűtőbe.
A csokoládékat vízgőz felett felolvasztjuk, és a kakaós krémre tesszük a 2/3-ad részét. Az 1/3-ad résszel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24×39

Nagyon finom sütemény, ajánlom elkészítésre!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Balaton szelet

Étcsokoládés gesztenyekrémes mézes sorokkal

Mogyoróvajas-mascarpone krémes kakaós szelet

Meggyes-tejszínes szelet

Jugó szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

kevert sütemény

Tökös-mákos kevert sütemény

Ha létezik tökös-mákos rétes, miért ne létezhetne ugyanezzel az ízvilággal egy jóval egyszerűbb, maceramentes és gyors kevert sütemény? Igenis létezhet, elkészítéséhez pedig csak ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept