Nosalty logó

Részeges lecsós csirke

Name: Részeges lecsós csirke
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: filézett 4 db Csirke felsőcomb; 2 közepes db Hegyes erős paprika; 7 közepes db Zöldpaprika; 3 közepes db Paradicsom; 15 dkg Debreceni kolbász; 3 ek Libazsír; 4 szelet Bacon; 10 dkg Parasztkolbász; 5 dkg Angolszalonna; 6 közepes db Újhagyma; 3 ek Barbecue szósz; 3 teáskanál Worcestershire-szósz; 1 ek Petrezselyem; 1 kk Tárkony; 1 dl Víz; 1 dl Édes fehérbor

Judiana

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alap előkészítése

4 db csirke felsőcomb
2 közepes db hegyes erős paprika
7 közepes db zöldpaprika
3 közepes db paradicsom
15 dkg debreceni kolbász
3 ek libazsír
4 szelet bacon
10 dkg parasztkolbász
5 dkg angolszalonna
6 közepes db újhagyma
3 ek barbecue szósz
3 teáskanál worcestershire-szósz
1 ek petrezselyem
1 kk tárkony
1 dl víz
1 dl édes fehérbor

Fő hozzávalók előkészítése

Készre főzés

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

752

Kalória

36.3g

Fehérje

24g

Szénhidrát

55.4g

Zsír

458g

Víz

126.6g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

Alap előkészítése

125g csirke felsőcomb

235 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
175g zöldpaprika

29 kcal
75g paradicsom

14 kcal
38g debreceni kolbász

95 kcal
11g libazsír

101 kcal
17g bacon

67 kcal
25g parasztkolbász

113 kcal
13g angolszalonna

22 kcal
138g újhagyma

26 kcal
11g barbecue szósz

19 kcal
4g worcestershire-szósz

3 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
25g víz

0 kcal
25g édes fehérbor

21 kcal

Fő hozzávalók előkészítése

Készre főzés

Összesen 752 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

Alap előkészítése

500g csirke felsőcomb

939 kcal
108g hegyes erős paprika

24 kcal
700g zöldpaprika

115 kcal
300g paradicsom

54 kcal
150g debreceni kolbász

378 kcal
45g libazsír

405 kcal
68g bacon

267 kcal
100g parasztkolbász

452 kcal
50g angolszalonna

88 kcal
552g újhagyma

106 kcal
45g barbecue szósz

77 kcal
15g worcestershire-szósz

12 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
1g tárkony

3 kcal
100g víz

0 kcal
100g édes fehérbor

82 kcal

Fő hozzávalók előkészítése

Készre főzés

Összesen 3003 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

Alap előkészítése

17.6g csirke felsőcomb

33 kcal
3.8g hegyes erős paprika

1 kcal
24.7g zöldpaprika

4 kcal
10.6g paradicsom

2 kcal
5.3g debreceni kolbász

13 kcal
1.6g libazsír

14 kcal
2.4g bacon

9 kcal
3.5g parasztkolbász

16 kcal
1.8g angolszalonna

3 kcal
19.5g újhagyma

4 kcal
1.6g barbecue szósz

3 kcal
0.5g worcestershire-szósz

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
3.5g víz

0 kcal
3.5g édes fehérbor

3 kcal

Fő hozzávalók előkészítése

Készre főzés

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36.3 g

Zsír

Összesen

55.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1838.1 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

105 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

1349 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

458 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

161 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

205 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

115 micro
β-karotin

1226 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

2442 micro
Lut-zea

1691 micro

Összesen 752 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

145.4 g

Zsír

Összesen

221.7 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

506 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7352.3 g
Cink

9 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

422 mg
Vas

13 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

1141 mg
Nátrium

5397 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

96.1 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1831.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

536 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

645 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

819 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

362 micro
Kolin:

308 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

458 micro
β-karotin

4902 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

9767 micro
Lut-zea

6765 micro

Összesen 3003 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

190 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

344 micro
Lut-zea

238 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

Alap előkészítése

Amíg a serpenyőben a libazsír felhevül, addig a szalonnákat, a parasztkolbászt, a hagymát és az egyik erős zöld paprikát csumástól felvágjuk kisebb csíkokra, darabokra, és a már sistergő zsírra dobjuk. Kis lángon pároljuk össze őket.

Fő hozzávalók előkészítése

A zöld paprikákat kicsumázzuk, karikára vágjuk, félretesszük.
A húst vastag csíkokra vágjuk, és a megpárolt alapra helyezzük. Kérget sütünk rá, párszor megforgatva.
A fűszereket, szószokat rászórjuk, locsoljuk, jól összekeverjük. Megsózni nem szabad! Ha valaki jó erősen szereti, tehet rá cayenne borsot és/vagy fekete borsot is.

Készre főzés

Alapos keverés után rádobjuk a cikkekre vágott paradicsomokat és a karikára vágott paprikákat.
Megöntözzük a bor és víz keverékével. De lehet csak borral is készíteni! Pár percig nagy lángon, aztán kis lángon összepároljuk az ételt. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Az idei nyár kedvence nálam a lecsó. A hűvösebb időkre kicsit felturbóztam. Lehet hozzá készíteni galuskát is, de én nem most nem bajlódtam ezzel, ahogy kész lett, törtem egy darabot a ciabattából, és már falatoztam is!

Hasonló receptek

Összes lecsós szelet

Lecsós szelet tarhonyával

Lecsós göngyölt pulykamell

Ratatouille ágyon sült rozmaringos csirke

Lecsós tarjaszelet tarhonyával

Lecsós csirkecomb Pecimaci konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept