Nosalty logó

Részeges töltött tojás

Name: Részeges töltött tojás
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 3 teáskanál Petrezselyem finomra vágott; 6 db Tojás; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 gerezd Fokhagyma elhagyható; 1 db Zsemle; 2 ek Tejföl; 2 teáskanál Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 3 db Szárított paradicsom; 2 ek Pálinka medvehagyma párlat

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
3 teáskanál petrezselyem (finomra vágott)
6 db tojás
1 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma (elhagyható)
1 db zsemle
2 ek tejföl
2 teáskanál zsemlemorzsa
só ízlés szerint
3 db szárított paradicsom
2 ek pálinka (medvehagyma párlat)

Tápanyag és kalória

346

Kalória

16.2g

Fehérje

20.2g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

120.6g

Víz

368g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

30g vöröshagyma

11 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
18g zsemle

49 kcal
13g tejföl

26 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
0g só

0 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal
5g pálinka

12 kcal

Összesen 346 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
330g tojás

415 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g zsemle

147 kcal
40g tejföl

79 kcal
10g zsemlemorzsa

39 kcal
0g só

0 kcal
27g szárított paradicsom

70 kcal
16g pálinka

37 kcal

Összesen 1040 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

15.1g vöröshagyma

5 kcal
4g napraforgó olaj

36 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
55.3g tojás

70 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
9g zsemle

25 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal
0g só

0 kcal
4.5g szárított paradicsom

12 kcal
2.7g pálinka

6 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

750.6 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

125 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

120.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

302 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

4131 micro
Lut-zea

628 micro

Összesen 346 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.5 g

Zsír

Összesen

64.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2251.7 g
Cink

5 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

375 mg
Vas

10 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

807 mg
Nátrium

814 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

361.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

526 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

907 mg
Retinol - A vitamin:

513 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

12394 micro
Lut-zea

1885 micro

Összesen 1040 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

377.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2076 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát vágjuk finomra, pirítsuk meg olajon, majd futtassuk meg a petrezselymet is. Húzzuk le a tűzről és kevés fűszerpaprikával színezzük meg.
Főzzük meg a tojásokat, majd pucoljuk meg és vágjuk ketté. A tojás sárgáját emeljük ki, majd keverjük össze az előzetesen vízbe áztatott zsömlével és a hagymás-petrezselymes szafttal. Adjunk hozzá annyi tejfölt, hogy kenhető állományú legyen, majd sóval fűszerezzük. Adjuk hozzá az előzetesen medvehagyma párlatba áztatott felaprított aszalt paradicsomot is.
Halmozzuk a félbevágott tojásokra az így kapott tölteléket, majd szórjuk meg a tetejüket zsemlemorzsával és 180°C-on pirítsuk a tetejét, míg aranybarna nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy kedves ismerősöm családi receptje. Kiválóan alkalmas arra, hogy a tojásból ünnepi lakomát varázsoljunk.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Egérkés sajttál

Töltött tojás

Töltött tojások húsvétra Bernadett konyhájából

Főtt tojás mustármártásban

Hideg tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept