Nosalty logó

Reszelt alma télire és almabefőtt

Name: Reszelt alma télire és almabefőtt
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 kg Alma; 1 teáskanál Citromsav vagy citromlé; 0 ízlés szerint Fahéj; 50 dkg Cukor de ízlés szerint; 1 csomag Befőtt tartósító; 8 csomag Vaníliás cukor de ízlés szerint

Brigi

10adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 kg alma
1 teáskanál citromsav (vagy citromlé)
fahéj ízlés szerint
50 dkg cukor (de ízlés szerint)
1 csomag befőtt tartósító
8 csomag vaníliás cukor (de ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

614

Kalória

1.9g

Fehérje

161.3g

Szénhidrát

1.2g

Zsír

616g

Víz

Koleszterin

17.3g

Élelmi rost

136.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

800g alma

374 kcal
0g citromsav

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g cukor

194 kcal
4g befőtt tartósító

15 kcal
8g vaníliás cukor

31 kcal

Összesen 614 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

8000g alma

3744 kcal
0g citromsav

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
500g cukor

1935 kcal
40g befőtt tartósító

154 kcal
80g vaníliás cukor

310 kcal

Összesen 6143 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

92.8g alma

43 kcal
0g citromsav

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.8g cukor

22 kcal
0.5g befőtt tartósító

2 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

161.3 g
Cukor

137 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

616 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 614 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1751.5 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

438 mg
Vas

9 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

792 mg
Nátrium

142 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1612.6 g
Cukor

1365 mg
Élelmi rost

173 mg

Víz

Összesen

6160.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

331 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

245 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1944 micro
β-crypt

792 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2088 micro

Összesen 6143 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.2 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

20.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, majd a felét lereszeljük, a másik felét felkockázzuk.
A felkockázott almát fazékba tesszük, ízlés szerint cukrot adunk hozzá (attól függően, hogy milyen almából készül, de amíg nincs tartósítószer hozzáadva nyugodtan megkóstolhatjuk), illetve kevés citromlevet vagy citromsavat, majd feltesszük főni.
A reszelt almát lecukrozzuk (szintén érdemes megkóstolni, mert az almától függhet, hogy mennyi cukor kell bele), majd ízlés szerint adhatunk hozzá fahéjat és vaníliás cukrot, és elkezdjük egy fazékban megpárolni, addig célszerű, amíg kellő levet enged ahhoz, hogy ellepje.
Ha az alma megpuhult, tartósítószert teszünk hozzá és üvegekbe töltjük, ugyanezt tesszük a kompóttal is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p

Télen a kész reszelt alma megkönnyítheti a sütést, így már csak omlós tésztát kell hozzá gyúrni, kicsit kicsavarni és mehet is a sütőbe. A kompót szintén sokrétűen felhasználható, akár önmagában fogyasztva, vagy almaleves/vegyes gyümölcsleves is készülhet belőle.

Hasonló receptek

Összes télire

Zakuszka télire

Szárított gombák

Savanyított cékla

Tartósítószermentes paradicsomszósz télire

Must egész évben tartósító nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept