Nosalty logó

Reszelt túrós Irandl konyhájából

Name: Reszelt túrós Irandl konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Margarin; 50 dkg Tehéntúró; 1 citromból nyert Citromhéj; 20 dkg Cukor; 2 evőkanál Finomliszt; 3 db Tojás

Irandl

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
2 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg margarin

Töltelék

50 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj
20 dkg cukor
2 evőkanál finomliszt
3 db tojás

Tápanyag és kalória

729

Kalória

19.7g

Fehérje

88.3g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

79.7g

Víz

112.5g

Koleszterin

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
14g tojás

17 kcal
19g cukor

73 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
31g margarin

224 kcal

Töltelék

63g tehéntúró

92 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g cukor

97 kcal
4g finomliszt

14 kcal
21g tojás

26 kcal

Összesen 729 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
250g margarin

1793 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g cukor

774 kcal
30g finomliszt

109 kcal
165g tojás

208 kcal

Összesen 5826 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

21.8g finomliszt

79 kcal
6g tojás

8 kcal
8.2g cukor

32 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
13.6g margarin

98 kcal

Töltelék

27.3g tehéntúró

40 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
10.9g cukor

42 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
9g tojás

11 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1118.8 g
Cink

163 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

189 mg
Vas

127 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

175 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

88.3 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 729 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

157.3 g

Zsír

Összesen

265.4 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8950.4 g
Cink

1307 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

1516 mg
Vas

1012 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

3180 mg
Nátrium

1400 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

706.2 g
Cukor

367 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

637.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2435 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

232 micro
Kolin:

788 mg
Retinol - A vitamin:

2307 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1525 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1300 micro

Összesen 5826 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488.3 g
Cink

71 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

83 mg
Vas

55 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

76 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

Tészta

A hozzávalókat összedolgozzuk.
60-40 arányban kettéválasztjuk.
Fél órára mélyhűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket.
Közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral. Nagy lyukú reszelőn ráreszeljük a hűlt tészta nagyobbik felét. Rákenjük a tölteléket, majd ráreszeljük a tészta másik (kisebbik) felét.
Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 20-30 percig sütjük.

Töltelék

A tojások sárgáját és a többi hozzávalót egy tálban összekeverjük.
A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. Majd óvatosan a túrós töltelékbe forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az interneten találkoztam először ezzel a süteménnyel, és tavaly nyáron el is készítettem. Nálunk a családban nagy sikert aratott. Azóta már kb. 10 alkalommal sütöttem meg. Csak ajánlani tudom! Nagyon finom és kiadós. Sok sikert és jó étvágyat kívánok hozzá!

Hasonló receptek

Összes reszelt sütemény

Habos almás Salamon Csilla konyhájából

Túrós-cseresznyés reszelt süti

Habos epres szelet

Habos-meggyes szelet

Gesztenyés linzer

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept