húsételek resztelt máj

Resztelt csirkemáj Tésztásfül konyhájából

NS

NS

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemáj
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 2 nagy db vöröshagyma
• 1 dl víz
• 1 közepes db zöldpaprika
• 1 közepes db paprika
• 2 közepes db paradicsom
• 1 teáskanál majoranna
• 1 kávéskanál só
• fekete bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

291

Kalória

22.8g

Fehérje

12g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

275.2g

Víz

431.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 125g csirkemáj

  149 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 85g vöröshagyma

  31 kcal

• 25g víz

  0 kcal

• 25g zöldpaprika

  4 kcal

• 25g paprika

  4 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 291 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 100g zöldpaprika

  16 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 1163 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 36.1g csirkemáj

  43 kcal

• 3.1g napraforgó olaj

  27 kcal

• 24.5g vöröshagyma

  9 kcal

• 7.2g víz

  0 kcal

• 7.2g zöldpaprika

  1 kcal

• 7.2g paprika

  1 kcal

• 14.4g paradicsom

  3 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  22.8 g

Zsír

• Összesen

  16.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  431 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1062.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  69 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  414 mg

• Nátrium

  484 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  275.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4148 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  21 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  68 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  761 micro

• Kolin:

  253 mg

• Retinol - A vitamin:

  4113 micro

• α-karotin

  73 micro

• β-karotin

  381 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  1337 micro

• Lut-zea

  204 micro

Összesen 291 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  91.2 g

Zsír

• Összesen

  67.6 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  1725 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4249.7 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  275 mg

• Kálcium

  152 mg

• Vas

  47 mg

• Magnézium

  165 mg

• Foszfor

  1656 mg

• Nátrium

  1937 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.9 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  1100.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16594 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  83 micro

• E vitamin:

  23 mg

• C vitamin:

  272 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  9 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  51 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3045 micro

• Kolin:

  1013 mg

• Retinol - A vitamin:

  16450 micro

• α-karotin

  291 micro

• β-karotin

  1522 micro

• β-crypt

  66 micro

• Likopin

  5346 micro

• Lut-zea

  818 micro

Összesen 1163 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  4.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  124 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  306.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  119 mg

• Nátrium

  140 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  79.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1197 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  220 micro

• Kolin:

  73 mg

• Retinol - A vitamin:

  1186 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  110 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  386 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

1. A csirkemájat megtisztítjuk. Kettévágjuk a nagyobb darabokat.
2. A hagymát felszeleteljük hosszára. A paprikát kimagozzuk, felvagdossuk.
3. Olajon megfonnyasztjuk a hagymát, a paprikát is megsütjük kicsit benne. Beledaraboljuk a paradicsomot (kicsi vizet tehetünk bele, ha a paradicsom leve elfőne). Amikor megfőttek fűszereket, a csirkemájat is hozzáadjuk, pár perc alatt készre főzzük. (A májat nem szabad túlfőzni, kemény lesz!) Csak a végén sózzuk meg a kész ételt!
4. Vízben főtt hasábburgonyával, savanyúsággal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p

Gyorsan elkészül. Vacsora, váratlan vendégeknek is hamar elkészül. 

Hasonló receptek

Összes resztelt máj

Vörösboros resztelt borjúmáj krumplival, uborkasalátával

Vörösboros resztelt csirkemáj rizzsel és vöröskáposzta salátával

Resztelt csirkemáj zora konyhájából

Hagymás sertésmáj ahogy luveges készíti

Resztelt csirkemáj bjkata konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fűszeres húsok
• párolt hús
• kocsonya
• mexikói húsételek
• citromos húsok

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept