egytálételek rakott zöldség

Resztelt gomba

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 200 g laskagomba
• 300 g csiperkegomba
• 2 db portobello gomba
• 3 db vöröshagyma
• 1 ek sűrített paradicsom
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• majoranna ízlés szerint
• fokhagymapor ízlés szerint
• 1 dl alaplé
• 3 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• paradicsomos ragu

Tápanyag és kalória

123

Kalória

5.5g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

203.8g

Víz

-

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 50g laskagomba

  15 kcal

• 75g csiperkegomba

  16 kcal

• 44g portobello gomba

  9 kcal

• 68g vöröshagyma

  25 kcal

• 4g sűrített paradicsom

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 25g alaplé

  2 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 123 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 200g laskagomba

  59 kcal

• 300g csiperkegomba

  64 kcal

• 174g portobello gomba

  37 kcal

• 270g vöröshagyma

  98 kcal

• 16g sűrített paradicsom

  13 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 100g alaplé

  7 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 490 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 18.5g laskagomba

  5 kcal

• 27.7g csiperkegomba

  6 kcal

• 16.1g portobello gomba

  3 kcal

• 24.9g vöröshagyma

  9 kcal

• 1.5g sűrített paradicsom

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 9.2g alaplé

  1 kcal

• 2.2g napraforgó olaj

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  5.5 g

Zsír

• Összesen

  6.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  345.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  183 mg

• Nátrium

  100 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.2 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  203.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1151 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 123 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  21.8 g

Zsír

• Összesen

  26.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1380.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  81 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  90 mg

• Foszfor

  731 mg

• Nátrium

  401 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.8 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  815.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  89 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  28 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  213 micro

• Kolin:

  194 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  198 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4602 micro

• Lut-zea

  10 micro

Összesen 490 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  2 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  127.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  8 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  75.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  425 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

1. Egy kevés olajon átfuttatjuk a sűrített paradicsomot, ízesítjük sóval, borssal, fűszerezzük majorannával és fokhagymaporral.
2. A gombákat folyó víz alatt gyors mozdulattal átöblítjük és csíkokra vágjuk. A paradicsomos alaphoz puhulási sorrendben adjuk a hozzávalókat: először a laskát, kb. 5 perc múlva a hagymát és 3-4 perc múlva a másik két gombafélét. Időközben meghintjük pirospaprikával és adagoljuk az alaplevet, hogy jó szaftos legyen.
3. Kb. 20 perc alatt készre főzzük. Ízlés szerint tálaljuk, legjobb petrezselymes főtt burgonyával, de nagyon finom a kovászos uborkával is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Tavaszi zöldségágy

Diétás rakott brokkoli

Rakott brokkoli húsevőknek

Rakott karalábé

Sajtos rakott cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rizottó
• májas egytálételek
• rizses hús
• brassói
• paella

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept