Nosalty logó

Réteges pisztácia ropogós

Vibextin

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db gránátalma
1 csomag leveles tészta
250 g mascarpone
1 ek sótlan pisztácia
500 ml tej
2 szelet bacon
1 csepp narancsvirágvíz
1 db zöld kardamom
5 g tömlős krémsajt
4 ek porcukor
4 ek cukor
fűszersó ízlés szerint (sumac)
1 csomag pudingpor (pisztáciás puding)
1 tk céklapor
chili ízlés szerint (ördöghaj)

Tápanyag és kalória

514

Kalória

9.8g

Fehérje

43.5g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

25.1g

Víz

3.7g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
29% Zsír

50g gránátalma

23 kcal
46g leveles tészta

170 kcal
42g mascarpone

168 kcal
2g sótlan pisztácia

7 kcal
83g tej

47 kcal
6g bacon

22 kcal
0g narancsvirágvíz

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
1g tömlős krémsajt

2 kcal
5g porcukor

18 kcal
7g cukor

26 kcal
0g fűszersó

0 kcal
8g pudingpor

29 kcal
0g céklapor

2 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 514 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
29% Zsír

300g gránátalma

139 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
14g sótlan pisztácia

42 kcal
500g tej

280 kcal
34g bacon

134 kcal
0g narancsvirágvíz

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
5g tömlős krémsajt

9 kcal
28g porcukor

108 kcal
40g cukor

155 kcal
0g fűszersó

0 kcal
45g pudingpor

171 kcal
3g céklapor

10 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 3078 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
29% Zsír

20.1g gránátalma

9 kcal
18.4g leveles tészta

68 kcal
16.7g mascarpone

68 kcal
0.9g sótlan pisztácia

3 kcal
33.5g tej

19 kcal
2.3g bacon

9 kcal
0g narancsvirágvíz

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0.3g tömlős krémsajt

1 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
2.7g cukor

10 kcal
0g fűszersó

0 kcal
3g pudingpor

11 kcal
0.2g céklapor

1 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

100 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 514 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59 g

Zsír

Összesen

194.4 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1875.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

598 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

1066 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

261.1 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

150.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 3078 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

125.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A pisztáciapudingot megfőzzük fél liter tejjel és 3 kanál cukorral, beleteszünk egy darab zöld kardamomot. Hűtőszekrényben lehűtjük, a tetejére folpackot simítunk, hogy ne bőrösödjön meg.
A mascarpone, porcukor, céklapor trióból egy krémet keverünk kézi mixer segítségével. Megbolondítjuk egy kis sumackal és narancsvízzel, tömlős sajt kombóval, de utóbbi két hozzávalóval csak óvatosan, mert erőteljes ízük van.
A leveles tésztát kicsomagoljuk, 6 egyforma részre osztjuk és villával jól megszurkáljuk, hogy sütés közben ne puffadjon fel. Szufléformákba igazítjuk a tésztát és a csomagoláson előírt ideig és hőmérsékleten sütjük.
Közben ropogósra sütjük a bacont és pici darabokra aprítjuk.
Pár szem pisztáciát megpucolunk és darabokra vágunk, a gránátalmát is előkészítjük a tálaláshoz.
A megsült kis leveles tészta kosárkákat hagyjuk kihülni, ha ez megvan, akkor jöhet a rétegezés.
Alulra jöhet a pisztáciás puding, rá a pikáns mascarpone krém. Díszítjük sópehellyel és baconnel a sós ízért, jöhet a pisztácia az extra ropogósság miatt, a gránátalma a savasságért és az ördöghajjal fejezzük be az ízkavalkádot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vibextin süti! Olyan sokrétű és szerte ágazó, mint a csatorna. Mármint ez a csatorna nem ami a föld alatt van. Ha vagy olyan elvetemült és elkészíted, akkor szólj, felkereslek :D

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Vadgesztenye süti

Nagymamám Mónika szelete - Macskaszem 3.

Gombasütemény

Fantázia buborék

Battenberg szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fantáziasütik

Duhaj-szelet (Benedek-szelet)

Ha már egyszer van Kati- és Lajcsi-szelet, gondoltam, én is bedobom a nevem a kalapba, pontosabban a rólam elnevezett süteményt. Alternatív neve azért lett duhaj, mert kakaós piskótájában ...

Lakos Benedek

fantáziasütik

Fanni-szelet - az amerikai favágó szelet

Datolya, pekándió és juharszirup. Milyen más nevet kaphatna ez a szelet, hiszen tökéletesen megidézi az amerikai favágók körüli jellegzetes ízvilágot. Bár elsőre borsosnak tűnhet, ...

Kristyán Fanni

fantáziasütik

Marcipánrépa házilag

Ilyen egyszerűen még nem készítettél díszeket a répatorta tetejére húsvétkor!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept