rétes különleges rétesek

Rétesbatyu

Évi néni

Évi néni

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 1 csomag réteslap

Az almás réteshez: (2 batyu)

• 2 nagy db alma
• 2 ek nádcukor
• 1 tk fahéj
• 1 ek citromlé
• 2 evőkanál búzadara
• 1 marék dió (nagy durvára tördelt, frissen pirított)

A körtés réteshez: (1 batyu)

• 2 közepes db körte (vilmos)
• 1 teáskanál gyömbér (apróra vágva)
• 1 ek nádcukor
• 1 tk fahéj
• 1 evőkanál búzadara
• 1 teáskanál citromlé
• 1 ek fenyőmag (frissen pirított)
• 5 dkg vaj (olvasztott)

A tetejére

• 1 ek porcukor
• 1 kk fahéj

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

582

Kalória

9.7g

Fehérje

91.2g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

237.2g

Víz

35.8g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

39.8g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 50g réteslap

  148 kcal

Az almás réteshez: (2 batyu)

• 167g alma

  78 kcal

• 7g nádcukor

  25 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 8g búzadara

  29 kcal

• 9g dió

  57 kcal

A körtés réteshez: (1 batyu)

• 133g körte

  68 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 3g nádcukor

  13 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 4g búzadara

  14 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

• 3g fenyőmag

  20 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

A tetejére

• 2g porcukor

  9 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 582 kcal

• 3% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 150g réteslap

  443 kcal

Az almás réteshez: (2 batyu)

• 500g alma

  234 kcal

• 20g nádcukor

  76 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 24g búzadara

  86 kcal

• 26g dió

  170 kcal

A körtés réteshez: (1 batyu)

• 400g körte

  205 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 10g nádcukor

  38 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 12g búzadara

  43 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 9g fenyőmag

  61 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

A tetejére

• 7g porcukor

  27 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 1745 kcal

• 3% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 12.3g réteslap

  36 kcal

Az almás réteshez: (2 batyu)

• 41g alma

  19 kcal

• 1.6g nádcukor

  6 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.7g citromlé

  0 kcal

• 2g búzadara

  7 kcal

• 2.1g dió

  14 kcal

A körtés réteshez: (1 batyu)

• 32.8g körte

  17 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0.8g nádcukor

  3 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 1g búzadara

  4 kcal

• 0.2g citromlé

  0 kcal

• 0.7g fenyőmag

  5 kcal

• 4.1g vaj

  29 kcal

A tetejére

• 0.6g porcukor

  2 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.7 g

Zsír

• Összesen

  21.8 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  198.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  99 mg

• Nátrium

  8 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  91.2 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  237.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  120 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  112 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  85 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  98 micro

Összesen 582 kcal

• 3% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.2 g

Zsír

• Összesen

  65.3 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  594.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  130 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  133 mg

• Foszfor

  297 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  273.6 g

• Cukor

  119 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  711.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  359 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  35 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  97 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  336 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  256 micro

• β-crypt

  57 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  294 micro

Összesen 1745 kcal

• 3% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.4 g

Zsír

• Összesen

  5.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  48.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  24 mg

• Nátrium

  2 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.4 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  58.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Egy batyuhoz 2 réteslapot használunk. Megkenünk minden réteslapot olvasztott vajjal, kettőt egymásra teszünk.
2. A közepén egy tenyérnyi területre elszórunk 1 ek búzadarát, erre rá a pirított magot, majd a cukorral, fahéjjal, citromlével megszórt kis kockákra felvágott gyümölcsöt.
3. A tésztát összefogjuk, hogy egy nagy maréknyi csomagocska legyen belőle, és egy cérnával lazán megkötjük, hogy ne tudjon szétnyílni, de a cérna ne is vágja el.
4. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
5. Kiszedve, fahéjas porcukorral szórjuk meg.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 37x32

Ezt a receptet Ernyei Béla kedvesétől láttam egy főzős műsorban és azonnal elhatároztam, hogy elkészítem. Fiam már meg is rendelte az új adagot holnapra.

Hasonló receptek

Összes különleges rétesek

Epres-kókuszos rétes

Csalános rétes

Almás rétes mézes puszedlivel

Grízes-citrusos rétes

Baklava rolls

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós rétes
• meggyes rétes
• szilvás rétes
• húsos rétes
• rakott rétes

További receptek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Fügés-diós baklava

Amikor ősszel beérik a karakteres füge, megannyi ízes receptben felhasználhatjuk. Azonban azért éri meg diós baklavába keverni a gyümölcsöt, mert az olajos maggal fantasztikusan ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept