Nosalty logó

Réteslapba töltött cukkinis-padlizsános csirkemell

Name: Réteslapba töltött cukkinis-padlizsános csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Réteslap; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Vaj; 40 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Gyömbérpor; 1 db Padlizsán; 1 kis db Cukkini; 1 kk Kakukkfű

Iluska

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db réteslap
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
20 dkg vaj
40 dkg csirkemellfilé
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 csipet gyömbérpor
1 db padlizsán
1 kis db cukkini
1 kk kakukkfű

Tápanyag és kalória

667

Kalória

30.1g

Fehérje

38.6g

Szénhidrát

43.5g

Zsír

216.3g

Víz

180.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

50g réteslap

148 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g vaj

359 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
100g padlizsán

24 kcal
30g cukkini

5 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 667 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

200g réteslap

590 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g vaj

1434 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
400g padlizsán

95 kcal
120g cukkini

19 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

Összesen 2664 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

14.1g réteslap

42 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
14.1g vaj

101 kcal
28.2g csirkemellfilé

34 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
28.2g padlizsán

7 kcal
8.5g cukkini

1 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

43.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.1 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

216.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

355 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

345 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

641 micro

Összesen 667 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

120.3 g

Zsír

Összesen

173.9 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

722 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1760.3 g
Cink

4 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

158 mg
Vas

3 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

1072 mg
Nátrium

223 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

154.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

865.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1422 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

410 mg
Retinol - A vitamin:

1378 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

536 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2564 micro

Összesen 2664 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kisebb darabokra szabdaljuk. Sózzuk, borsozzuk, gyömbérporral meghintjük. Félretesszük 30 percre. Majd 5 dkg vajon megpirítjuk. A vöröshagymát 5 dkg vajon megdinszteljük, a vékony, kis darabokra vágott padlizsánt és cukkinit hozzátesszük. Kakukkfűvel szórjuk, fokhagymát hozzányomjuk. Roppanósra pirítjuk. Az előzőleg elkészített húst hozzárakjuk, és összeforraljuk. Kihűtjük.
A réteslapot kettesével kiterítjük. A maradék 10 dkg olvasztott vajjal bekenünk minden lapot. Kettesével összeragasztjuk. Mindegyikre teszünk a zöldséges, húsos raguból, majd egymásra hajtjuk a lapokat. Így 4 db batyu lesz.
Mindegyiket tepsire tesszük, melyet kibéleltünk sütőpapírral. Átkenjük olvasztott vajjal a tetejüket. Előmelegített sütőben 200 fokon halványbarnára sütjük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezek a batyuk enyhén ropogós külsővel, de szaftos belsővel rendelkeznek. Már többször elkészítettem, mert igény volt rá. Még a kutyát is megkínáltam egy falattal, aminek ő sem állt ellen. :-)))

Hasonló receptek

Összes sós rétes

Pizzás rétes Laumatyi konyhájából

Gibanica

Gibanica Klaudiától

Vörösboros-lilakáposztás rétes

Juhtúrós hirtelen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

meggyes rétes

Meggyes rétes házi tésztából

Egy jó rétes sose rossz, még kicsit langyosan, egy gombóc vaníliafagylalttal tálalva kevés sütemény veheti fel vele a versenyt. Aki pedig már készítette házi tésztával, az tudhatja, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept