Nosalty logó

Retró almás pite

Name: Retró almás pite
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Vaj; 150 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 g Tejföl; 2 db Tojás; 450 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 db Tojássárgája a kenéshez; 20 g Kekszmorzsa 1-2 ek; 8 db Alma; 1 tk Fahéj; 0 tk Gyömbérpor

Nosalty

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

150 g vaj
150 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
50 g tejföl
2 db tojás
450 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
1 db tojássárgája (a kenéshez)
20 g kekszmorzsa (1-2 ek)

A töltelékhez

8 db alma
1 tk fahéj
0.5 tk gyömbérpor

Tápanyag és kalória

558

Kalória

8.7g

Fehérje

90.4g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

178.9g

Víz

116.1g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

39.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

19g vaj

134 kcal
19g porcukor

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
6g tejföl

12 kcal
14g tojás

17 kcal
56g finomliszt

205 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
3g kekszmorzsa

10 kcal

A töltelékhez

200g alma

94 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 558 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g tejföl

99 kcal
110g tojás

138 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g kekszmorzsa

84 kcal

A töltelékhez

1600g alma

749 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 4471 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

5.8g vaj

42 kcal
5.8g porcukor

23 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
1.9g tejföl

4 kcal
4.3g tojás

5 kcal
17.5g finomliszt

64 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g tojássárgája

3 kcal
0.8g kekszmorzsa

3 kcal

A töltelékhez

62.4g alma

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

437.1 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

90.4 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

178.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 558 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

69.9 g

Zsír

Összesen

153.9 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

929 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3497 g
Cink

6 mg
Szelén

198 mg
Kálcium

764 mg
Vas

10 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

1583 mg
Nátrium

738 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

723.5 g
Cukor

317 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

1430.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1362 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

582 mg
Retinol - A vitamin:

1296 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

656 micro
β-crypt

174 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1206 micro

Összesen 4471 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy tálba halmozzuk a puha vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd simára keverjük.
Hozzáadjuk a tejfölt és a tojásokat, majd beleszitáljuk a lisztet, sütőport és a csipet sót, és néhány perc alatt összegyúrjuk.
Két részre szedjük a tésztát, és fóliába csomagolva 1 órát pihentetjük a hűtőben, közben elkészítjük a tölteléket.
A tésztákat tepsi méretűre nyújtjuk, majd a kivajazott-lisztezett tepsibe tesszük az első tésztalapot. Villával alaposan megszurkáljuk, megkenjük a tojássárgájával, majd elősütjük 180 fokon 10 percig.
A sütőből kivéve megszórjuk a darált háztartási keksszel, ráhalmozzuk, majd elegyengetjük a reszelt almát, végül óvatosan rátesszük a második tésztalapot is.
Ezt is megszurkáljuk villával, megkenjük a tojássárgájával, és 180 fokon aranybarnára sütjük 40-50 perc alatt.
Felszeletelve, porcukorral megszórva tálaljuk!

A töltelékhez

Az almákat megpucoljuk, magházukat eltávolítjuk, majd lereszeljük. A levét alaposan kinyomkodjuk, majd fahéjjal és gyömbérrel megszórva, jól összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

A vasárnapi sütik királya, az omlós tészta és a fűszeres reszelt alma találkozása, az egyetlen, a megunhatatlan, retró almás pite!

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás pite Takács Krisztitől

Almás pite RituCicu konyhájából

Omlós körtés-almás pite

Almás pite vaníliapudinggal

Körtés-almás cobbler

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept