- csirkemáj
- grízgaluska
- székelykáposzta
- töltött káposzta
- borsos tokány
- sültbrokkoli-krémleves
- svéd húsgolyó
- lencsefőzelék
- házi kocsonya
- birsalmasajt
Retró strandos lángos
Dacota
6adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 75 dkg finomliszt
- 4 dl víz
- 1 tk só
- 0.5 teáskanál cukor
- 3 dkg élesztő
A fokhagymaszószhoz
- 0.5 dl napraforgó olaj
- 0.5 dl víz (fél)
- 3 gerezd fokhagyma (dundi)
A tálaláshoz
- 3 dl tejföl
- 20 dkg trappista sajt (reszelt)
A sütéshez
- 10 dl napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
1995
Kalória
22.6g
Fehérje
99.7g
Szénhidrát
169.2g
Zsír
145.8g
Víz
70.5g
Koleszterin
3.8g
Élelmi rost
2.7g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 39% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt
455 kcal
-
67g víz
0 kcal
-
1g só
0 kcal
-
0g cukor
2 kcal
-
5g élesztő
5 kcal
A fokhagymaszószhoz
-
7g napraforgó olaj
63 kcal
-
8g víz
0 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
A tálaláshoz
-
50g tejföl
99 kcal
-
33g trappista sajt
117 kcal
A sütéshez
-
142g napraforgó olaj
1252 kcal
Összesen 1995 kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 39% Zsír
A tésztához
-
750g finomliszt
2730 kcal
-
400g víz
0 kcal
-
7g só
0 kcal
-
3g cukor
10 kcal
-
30g élesztő
32 kcal
A fokhagymaszószhoz
-
43g napraforgó olaj
376 kcal
-
50g víz
0 kcal
-
9g fokhagyma
12 kcal
A tálaláshoz
-
300g tejföl
594 kcal
-
200g trappista sajt
704 kcal
A sütéshez
-
850g napraforgó olaj
7514 kcal
Összesen 11972 kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 39% Zsír
A tésztához
-
28.4g finomliszt
103 kcal
-
15.1g víz
0 kcal
-
0.3g só
0 kcal
-
0.1g cukor
0 kcal
-
1.1g élesztő
1 kcal
A fokhagymaszószhoz
-
1.6g napraforgó olaj
14 kcal
-
1.9g víz
0 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
A tálaláshoz
-
11.4g tejföl
22 kcal
-
7.6g trappista sajt
27 kcal
A sütéshez
-
32.2g napraforgó olaj
285 kcal
Összesen 452 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 39% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- E vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
22.6 g
Zsír
-
Összesen
169.2 g
-
Telített zsírsav
30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
-
Koleszterin
71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1355.3 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
50 mg
-
Kálcium
292 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
44 mg
-
Foszfor
312 mg
-
Nátrium
653 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
99.7 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
145.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
167 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
61 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
-
Kolin:
30 mg
-
Retinol - A vitamin:
165 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
22 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
25 micro
Összesen 1995 kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 39% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- E vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
135.4 g
Zsír
-
Összesen
1014.9 g
-
Telített zsírsav
181 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
446 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
332 g
-
Koleszterin
423 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
8131.5 g
-
Cink
15 mg
-
Szelén
298 mg
-
Kálcium
1751 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
262 mg
-
Foszfor
1871 mg
-
Nátrium
3917 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
598 g
-
Cukor
16 mg
-
Élelmi rost
23 mg
Víz
-
Összesen
874.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1002 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
369 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
42 micro
-
K vitamin:
60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
485 micro
-
Kolin:
178 mg
-
Retinol - A vitamin:
989 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
133 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
148 micro
Összesen 11972 kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 39% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- E vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.1 g
Zsír
-
Összesen
38.4 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
307.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
66 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
71 mg
-
Nátrium
148 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.6 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
33.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
38 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
14 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
37 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
6 micro
Összesen 452 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Kezdjük a fokhagyma szósszal, mert annak állni kell.A fokhagymát lereszeljük, vagy fokhagymanyomón átnyomjuk. Ráöntjük az olajat és a vizet, összekeverjük, állni hagyjuk.
- Az élesztőt 1,5 dl meleg vízben egy pici cukorral felfuttatjuk.
- A lisztet egy tálba szitáljuk, sózzuk, majd a felfuttatott élesztővel és a maradék vízzelrugalmas tésztává gyúrjuk.
- Lisztezett munkalapra borítjuk, letakarjuk, és duplájára kelesztjük (kb. egy-másfél óra).
- Ha megkelt, másfél centisre nyújtjuk. Tetszés szerinti formát vágunk-szakítunk belőle, majd újabb 15 percig pihentetjük.
- Bő, forró olajban kisütjük.
- Ízlés szerint sóval, fokhagymaszósszal, sajttal és tejföllel kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 20 p
A strandos lángos az egy életérzés. Mindenkit érint, nem lehet kikerülni. Olyan, mint az István a király zenéje, akkor is tudjuk, ha utoljára hat évesen hallgattuk, mint a TV maci, akit soha nem fogunk elfelejteni, akkor sem, ha lassan 15 éve nincs műsoron, mint a Dallas, ami miatt péntek esténként kongtak az utcák, mert mindenki a TV előtt ült. A strandos lángosról mindenkinek van valami elementáris, kitörölhetetlen emléke. Nekem az első a Velencei-tóhoz köthető, ahol a dédszüleimnek volt nyaralója, és ahová hétvégenként leugrottunk apuékkal. A rendszert éppencsak, hogy átváltották, a hugom még pelenkás volt, órákat kellett sorbanállni a nagy vizicsúszdához, a hangszóró pedig egész nyáron a Wind of Change-et játszotta. Akkor még nem ment le gy egész lángos, a negyede az enyém lett, a pici még csak az "ize végett" nyammogott rajta, a többit anyu pusztította be. A második kör a Tisza-tó partján volt, mikor a nagyszüleim megvették a poroszlói házat. Bár a nagyi minden délben készült ebéddel (nem is egyszerűvel) azért ha délután rávette magát, hogy megmássza a gátat, és lejöjjön velünk a partra csak kaptunk egy lángost a lalókocsiból átalakított bódéból. Ha nagyon könyörögtünk. Bár a nagyi is sütött lángos, nem is akármilyet, a vízparton, zsírpapírból elmajszolva egészen más íze van. Harmadik kör volt a Balaton több strandja, akkor már idősebb voltam, és a reggelig tartó táncnak, lepukkant teraszokon végbement pálinkás-"jó termelői boros"- bölcsészes- világmegváltásoknak iszonyú éhség lett a vége - és aki volt már hasonló cipőben, tudja milyen édes dolog az árnyékban beverni egy jó zsíros, nagyon fokhagymás lángost egy jéghideg nagyfröccssel, mert hát kutyaharapást szőrével... Na, hát ezeknek a pillanatoknak a visszaidézésére született a strandos lángos, amiben nincs sem tej, sem tojás (mert a standos lángossütő sem tesz bele, elhihetitek) viszont jól meg lehet kenni fokhagymával, meg tejföllel, és még a sajtot is szórhatjuk, amennyit csak szeretnénk. :)
Hasonló receptek
Házilag készített lángos Ankuskától
Zacskós lángos Gemini konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...
Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...
A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.
Hasonló kategóriák
További receptek
Patisszontócsni
A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...
Legegyszerűbb tócsni
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
Kovászos uborkás lángos
A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.
Címlapról ajánljuk
Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot
Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.
A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is
A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.
Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...
Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.
Top Receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Almás morzsasüti
- Reggeli quiche sonkával és baconnel
- Szalonnás-hagymás sült bab
- Sütőtökös bundában sült csirkemell
- Citromos csirke
- Gyömbéres sütőtökleves
Még több friss recept