Nosalty logó

Rezgő citrompite szilvaszósszal

Name: Rezgő citrompite szilvaszósszal
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 8 db Tojás; 20 dkg Cukor; 15 dkg Vaj; 3 citromból nyert Citromlé; 3 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só; 8 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Szilva; 1 csomag Vaníliás cukor

Allisc

10adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
8 db tojás
20 dkg cukor
15 dkg vaj
3 citromból nyert citromlé
3 citromból nyert citromhéj
1 csipet só
8 dl tej
1 csomag sütőpor
50 dkg szilva
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

389

Kalória

9.9g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

87.9g

Víz

176.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

20g finomliszt

73 kcal
44g tojás

55 kcal
20g cukor

77 kcal
15g vaj

108 kcal
12g citromlé

3 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
80g tej

45 kcal
1g sütőpor

1 kcal
50g szilva

22 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 389 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
440g tojás

554 kcal
200g cukor

774 kcal
150g vaj

1076 kcal
120g citromlé

26 kcal
18g citromhéj

8 kcal
0g só

0 kcal
800g tej

448 kcal
12g sütőpor

6 kcal
500g szilva

216 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3875 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

8.2g finomliszt

30 kcal
18g tojás

23 kcal
8.2g cukor

32 kcal
6.1g vaj

44 kcal
4.9g citromlé

1 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
32.7g tej

18 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
20.4g szilva

9 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

671 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

214 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 389 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

98.6 g

Zsír

Összesen

178.1 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1763 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6709.8 g
Cink

7 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

2140 mg
Vas

12 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

2296 mg
Nátrium

1922 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

465.2 g
Cukor

294 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

878.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1726 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

1203 mg
Retinol - A vitamin:

1626 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1132 micro
β-crypt

212 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2348 micro

Összesen 3875 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

87 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval. A sárgákat krémesre kavarjuk a cukorral, majd hozzáöntjük a langyos-olvasztott vajat. Elkavarjuk egyenletesen, és mehet bele a sütőporos liszt, a tej, a citromok héja és leve. Legvégül a tojásfehérjék habját kavarjuk el benne.
Bekapcsoljuk a sütőt, 160°C-ra állítjuk. Egy közepes méretű, de magas falú tepsit kibélelünk sütőpapírral (vagy kikenünk valamilyen zsiradékkal), és a tésztát beleöntjük, majd a sütőbe tolva 45-50 perc alatt készre sütjük.
A szilvaszószhoz a magozott szilvát rövid ideig főzzük, végén ízesítjük a vaníliával. Tálaláskor ízlés szerint rakunk pár kanállal a sütink mellé. Lehet fogyasztani már forrón is, de másnap is nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Lényegében egy kavarós sütemény, ami az alacsony hőfokon való sülés közben két rétegűvé válik, mintha egy puha-omlós lapból és egy pudingszerű krémből állna. Nem lesz túl édes ettől a cukormennyiségtől, aki a nagyon édes sütiket szereti, az tegyen bele több cukrot. A szilvaöntetet én szintén cukor nélkül főztem, mert mi szeretjük a fanyarabb ízeket. Akár forrón, akár kihűlve is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes krémes

Amerikai krémes

Intelligens krémes vörösboros eperöntettel

Francia krémes Zsuzsi konyhájából

Tojáslikőrös krémes

Francia krémes 5. - tejszínes, mézes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept