Nosalty logó

Ribizlilekváros csokoládés szelet

Panno

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

140 g étcsokoládé (jó minőségű)
100 g vaj
6 db tojás (külön választva)
1 ek cointreau (vagy cseresznyepálinka, elhagyható)
140 g mandula (darálva)
1 csipet só
85 g cukor

Tetejére

2 ek ribizlidzsem (kb.)

gyors
angol

Tápanyag és kalória

796

Kalória

18.6g

Fehérje

56.6g

Szénhidrát

56.5g

Zsír

65.6g

Víz

326.6g

Koleszterin

Élelmi rost

44.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztához

35g étcsokoládé

191 kcal
25g vaj

179 kcal
83g tojás

104 kcal
2g cointreau

5 kcal
35g mandula

207 kcal
0g só

0 kcal
21g cukor

82 kcal

Tetejére

10g ribizlidzsem

28 kcal

Összesen 796 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztához

140g étcsokoládé

764 kcal
100g vaj

717 kcal
330g tojás

415 kcal
8g cointreau

18 kcal
140g mandula

826 kcal
0g só

0 kcal
85g cukor

329 kcal

Tetejére

40g ribizlidzsem

111 kcal

Összesen 3180 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztához

16.6g étcsokoládé

91 kcal
11.9g vaj

85 kcal
39.1g tojás

49 kcal
0.9g cointreau

2 kcal
16.6g mandula

98 kcal
0g só

0 kcal
10.1g cukor

39 kcal

Tetejére

4.7g ribizlidzsem

13 kcal

Összesen 377 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

56.5 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

327 mg

Ásványi anyagok

Összesen

857.1 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

151 mg
Vas

5 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

392 mg
Nátrium

124 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

284 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 796 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.3 g

Zsír

Összesen

226.1 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

1306 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3428.4 g
Cink

11 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

604 mg
Vas

21 mg
Magnézium

618 mg
Foszfor

1569 mg
Nátrium

497 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

226.5 g
Cukor

179 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

262.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1151 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

949 mg
Retinol - A vitamin:

1136 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1506 micro

Összesen 3180 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

406.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

72 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

Tésztához

A csokit és a felkockázott vajat vízgőz felett felolvasztjuk.
Míg hűl, kibélelünk sütőpapírral egy 23 cm átmérőjű tortaformát, az oldalát pedig kikenjük vajjal, és belisztezzük.
A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
Ha langyosra hűlt az olvasztott csokink, belekeverjük a tojássárgákat, az őrölt mandulát és a likőrt (ha teszünk bele).
A tojásfehérjét csipet sóval félkeményre verjük, majd fokozatosan hozzáadagolva a cukrot addig veretjük a géppel, míg fényes, kemény habot kapunk.
Pár evőkanál habbal fellazítjuk a csokis-mandulás masszát. A robotgép legalacsonyabb fokozatára kapcsolva, lassan, fokozatosan hozzáadagoljuk ezt a krémet a fehérjehabhoz.
Öntsük a masszát a tortaformába, simítsuk el a tetejét, és süssük kb. 35-35 percig, míg éppen megszilárdul a tészta. Mielőtt kivesszük, végezzünk tűpróbát. Formában hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23

Elképesztően csokis, tartalmas, ám egyáltalán nem száraz, harmadnap is légiesen puha csokitorta, ami (nem utolsó sorban) nem tartalmaz lisztet. (GoodFood magazine: 101 torta és sütemény)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokihercegnő

Barackos-kekszes csokoládétorta

E 80 torta zaphyr konyhájából

Csokis-nutellás torta

Marcipános csokoládétorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept