Nosalty logó

Ribizlis charlotte

Name: Ribizlis charlotte
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Cukor; 4 evőkanál Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 20 dkg Lekvár/ dzsem bodza; 300 ml Joghurt gyümölcsös; 10 dkg Cukor; 500 ml Habtejszín; 40 dkg Piros ribizli; 1 dl Gyümölcslé; 2 dkg Zselatin

Olaszné Anci

Ribizlis charlotte

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótatekercshez

4 db tojás
4 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor
20 dkg lekvár/ dzsem (bodza)

A töltelékhez

300 ml joghurt (gyümölcsös)
10 dkg cukor
500 ml habtejszín
40 dkg piros ribizli
1 dl gyümölcslé
2.5 dkg zselatin

Tápanyag és kalória

898

Kalória

19.7g

Fehérje

104.9g

Szénhidrát

46.1g

Zsír

303.5g

Víz

328.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

76.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótatekercshez

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

0 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

A töltelékhez

75g joghurt

46 kcal
25g cukor

97 kcal
125g habtejszín

365 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
25g gyümölcslé

12 kcal
6g zselatin

21 kcal

Összesen 898 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótatekercshez

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
60g finomliszt

218 kcal
2g sütőpor

1 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

A töltelékhez

300g joghurt

183 kcal
100g cukor

387 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
400g piros ribizli

220 kcal
100g gyümölcslé

46 kcal
25g zselatin

84 kcal

Összesen 3587 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótatekercshez

11.3g tojás

14 kcal
2.1g cukor

8 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
10.3g lekvár/ dzsem

29 kcal

A töltelékhez

15.4g joghurt

9 kcal
5.1g cukor

20 kcal
25.7g habtejszín

75 kcal
20.5g piros ribizli

11 kcal
5.1g gyümölcslé

2 kcal
1.3g zselatin

4 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

46.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

927 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

288 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

204 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

104.9 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

303.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

448 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

440 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

296 micro

Összesen 898 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.9 g

Zsír

Összesen

184.4 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1314 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3708.1 g
Cink

7 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

1151 mg
Vas

10 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

1454 mg
Nátrium

815 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

419.5 g
Cukor

305 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1214.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1794 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

184 mg
D vitamin:

280 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

757 mg
Retinol - A vitamin:

1761 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1185 micro

Összesen 3587 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A piskótatekercshez

A hozzávalókból elkészítjük a piskóta tekercset.
Ha kihűlt, lekvárral megkenjük, szeleteljük.
Egy tálat kibélelünk folpackkal, körberakjuk piskóta szeletekkel, az aljára is teszünk. Ami marad, a tetejére kell.
A tejszínt kemény habbá verjük. Egy pohárnyit félre teszünk díszíteni.
A joghurtot egy nagyobb tálba öntjük, hozzáadjuk a gyümölcslevet, mikróban meglangyosítjuk.
Feloldjuk benne a zselatint, majd a cukrot.
Lassan adagolva beleforgatjuk a tejszínhabot.
A ribizliből pár szemet díszítéshez félreteszünk, a többit a masszába lazán belekeverjük. Ekkor már érezhetően keményedik a massza.
Beletöltjük a piskótával kirakott tálba, kicsit megrázogatjuk, hogy tömörüljön, és a maradék tekercsekkel betakarjuk.
Nem baj, ha nem fedi be teljesen. Folpackal befedjük, irány a hűtő. 2-3 óra múlva tálcára borítjuk, a maradék tejszínhabbal és ribizlivel megdíszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30

A kis menyemnek volt májusban a születésnapja, és szerettem volna meglepni egy joghurtos, laza, könnyű finomsággal! Annyira jól sikerült a meglepetés, hogy nem igazán tudott enni sem belőle, a ribizliben lévő apró magocskák miatt. Most 3 hetes a pici unokám, és annyira vigyáznia kell szegénykémnek, hogy mit eszik meg, mert a Bence baba nagyon hasfájós. Nekem ez bizony elkerülte a figyelmemet! Persze azért nem maradt meg a süti, mert a család többi tagja az utolsó morzsáig elfogyasztotta, csak szegény ünnepelt nem sokat ehetett belőle. Hát ennyi a sztori.

Hasonló receptek

Összes charlotte-torta

Barackos charlotte

Túrótorta charlotte-osan

Bodzalekváros charlotte

Epres charlotte torta marcipán csigákkal

Néger charlotte

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept