Nosalty logó

Ribizlis-fehér csokis vargabéles

Name: Ribizlis-fehér csokis vargabéles
Prep time: 30 min
Cook time: 23 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Piros ribizli; 25 dkg Cérnametélt; 5 db Tojás; 10 dkg Cukor; 50 dkg Tehéntúró; 1 db Citrom; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Fehér csokoládé; 1 ek Vaj; 1 púpozott ek Porcukor

6adag

Idő

53p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg piros ribizli
25 dkg cérnametélt
5 db tojás
10 dkg cukor
50 dkg tehéntúró
1 db citrom
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg fehér csokoládé
1 ek vaj
1 púpozott ek porcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

558

Kalória

25.7g

Fehérje

73.6g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

149.1g

Víz

158.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

39.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

50g piros ribizli

27 kcal
42g cérnametélt

155 kcal
46g tojás

58 kcal
17g cukor

65 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
28g citrom

4 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal
2g vaj

17 kcal
3g porcukor

13 kcal

Összesen 558 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

300g piros ribizli

165 kcal
250g cérnametélt

928 kcal
275g tojás

346 kcal
100g cukor

387 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
170g citrom

26 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
14g vaj

100 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 3342 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

17.3g piros ribizli

9 kcal
14.4g cérnametélt

53 kcal
15.8g tojás

20 kcal
5.8g cukor

22 kcal
28.8g tehéntúró

42 kcal
9.8g citrom

2 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
5.8g fehér csokoládé

31 kcal
0.8g vaj

6 kcal
1.2g porcukor

4 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1100.2 g
Cink

218 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

152 mg
Vas

169 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

91 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

73.6 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

149.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 558 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

154.1 g

Zsír

Összesen

106.1 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

951 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6600.9 g
Cink

1308 mg
Szelén

240 mg
Kálcium

912 mg
Vas

1016 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

2235 mg
Nátrium

546 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

441.6 g
Cukor

235 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

894.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

499 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

169 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

128 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

747 micro
Kolin:

808 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1410 micro

Összesen 3342 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379.6 g
Cink

75 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

52 mg
Vas

58 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

31 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

35 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A cérnametéltet sós vízben megfőzzük.
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a fele cukorral és a csomag vaníliás cukorral fehéredésig verjük. Belereszeljük a citrom héját, és a levét is facsarjuk bele, aztán tegyük bele a túrót, keverjük el. Jöhet bele a cérnametélt és a kockára tördelt csoki, ezzel alaposan keverjük össze.
A tojásfehérjét a cukor másik felével verjük kemény habbá, és óvatosan forgassuk bele a túrós tésztás keverékbe.
Egy hőálló tálat a vajjal kenjük ki mindenhol. Tegyünk bele a tésztás keveréket, oszlassuk el jól.
A ribizlit a tetejére szórjuk egyenletesen, kicsit nyomkodjuk bele, szórjuk meg porcukorral.
Előmelegített sütőben 180 fokon süssük, amíg a tészta széle el nem kezd pirulni.
Tálalhatjuk porcukorral meghintve vagy vaníliaöntettel!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x20

Nagy tv paprika néző vagyok! Sok finomságot és ötletet ellestem már a műsorokból. Ezt a receptet Serényi Zsolt készítette el a recept darálóban, de már elég régen. Eredetileg málnával készül (én most nem kaptam), és réteslap is kellene hozzá. Amikor először csináltam ezt a fajta vargabélest, elfelejtettem réteslapot venni, viszont nagyon ízlett így, azóta nem is próbáltam meg nem elfelejteni.:)

Hasonló receptek

Összes vargabéles

Mákos vargabéles Imre konyhájából

Spicces vargabéles

Vargabéles Haidy módra

Rendhagyó vargabéles

Epres vargabéles

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept