Nosalty logó

Ribizlis gyümölcs-krémes

Name: Ribizlis gyümölcs-krémes
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Finomliszt; 6 ek Cukor; 0 csomag Sütőpor; 0 kg Piros ribizli; 8 dl Tej; 10 dkg Finomliszt; 5 db Tojás; 20 dkg Cukor; 10 dkg Margarin; 3 csomag Vaníliás cukor

10adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
6 ek cukor
0.5 csomag sütőpor
0.5 kg piros ribizli

A krémhez

8 dl tej
10 dkg finomliszt
5 db tojás
20 dkg cukor
10 dkg margarin
3 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

402

Kalória

11.8g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

15g

Zsír

85.6g

Víz

198.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

36g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

33g tojás

42 kcal
9g finomliszt

33 kcal
6g cukor

23 kcal
1g sütőpor

0 kcal
50g piros ribizli

27 kcal

A krémhez

80g tej

45 kcal
10g finomliszt

36 kcal
28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
10g margarin

72 kcal
3g vaníliás cukor

12 kcal

Összesen 402 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
6g sütőpor

3 kcal
500g piros ribizli

274 kcal

A krémhez

800g tej

448 kcal
100g finomliszt

364 kcal
275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
100g margarin

717 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal

Összesen 4017 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

13.2g tojás

17 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
20.1g piros ribizli

11 kcal

A krémhez

32.1g tej

18 kcal
4g finomliszt

15 kcal
11g tojás

14 kcal
8g cukor

31 kcal
4g margarin

29 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.4 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

185 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

85.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

294 micro

Összesen 402 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

117.5 g

Zsír

Összesen

150.2 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

1981 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6003.8 g
Cink

9 mg
Szelén

233 mg
Kálcium

1848 mg
Vas

17 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

2075 mg
Nátrium

1643 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

540.5 g
Cukor

360 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

856.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1681 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

201 mg
D vitamin:

437 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

340 micro
Kolin:

1634 mg
Retinol - A vitamin:

1620 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

733 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2942 micro

Összesen 4017 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot, és tovább verjük, amíg a cukor el nem olvad, és a hab kemény lesz.
Utána belekeverjük a sárgáját, ezzel is kicsit tovább verjük, és a végén óvatosan hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet. Sütőpapírral kibélelt nagy gáztepsiben, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Ha megsült, kiborítjuk, óvatosan lehúzzuk a papírt, megfordítjuk, és rárakjuk a megtisztított, lecsepegtetett ribizlit, és a gyümölcs tetejét megszórjuk 1 cs. vaníliás cukorral.
A krémhez 7 dl tejet felteszünk forrni, a tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a cukrot, a lisztet és a maradék tejet, összekeverjük, és a felforrt tejet apránként óvatosan hozzákeverjük. Ezt a krémet sűrűre főzzük (forrástól számítva legalább 12 perc).
Amikor már keverés közben látjuk a lábas alját, félrehúzzuk, belekeverjük a 10 dkg margarint, felverjük a tojásfehérjét, ezt is óvatosan belekeverjük a krémbe, és pár percre visszatesszük a gázra, majd hozzáadjuk a 2 cs vaníliás cukrot, ha kész, a gyümölcs tetejére öntjük.
Ha kihűlt, hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 34x33

Ezt a krémest elkészíthetjük még eperrel, málnával, meggyel, szederrel, őszibarackkal, szőlővel és télen még ananász konzervvel is. Az én kedvencem az őszibarackos.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Gyors milka süti

Mézes-tejszínes-csokoládés szelet

Gesztenyés-vaníliapudingos habszeletke

Rizsszelet

Epres-mascarponés omlett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept