Nosalty logó

Ribizlis habos szelet

Name: Ribizlis habos szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojássárgája; 12 dkg Porcukor; 12 dkg Vaj; 40 dkg Rétesliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 4 db Tojásfehérje; 30 dkg Cukor; 1 csipet Só; 5 evőkanál Étkezési keményítő; 10 dkg Piros ribizli

helena26

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

4 db tojássárgája
12 dkg porcukor
12 dkg vaj
40 dkg rétesliszt
1 csomag vaníliás cukor
2.2 dl tej
1 csomag sütőpor

Habhoz

4 db tojásfehérje
30 dkg cukor
1 csipet só
5 evőkanál étkezési keményítő
10 dkg piros ribizli

Tápanyag és kalória

799

Kalória

13.4g

Fehérje

138.8g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

56.4g

Víz

187.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

74.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

13g tojássárgája

43 kcal
20g porcukor

77 kcal
20g vaj

143 kcal
67g rétesliszt

243 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
37g tej

21 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Habhoz

27g tojásfehérje

14 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
13g étkezési keményítő

48 kcal
17g piros ribizli

9 kcal

Összesen 799 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

80g tojássárgája

258 kcal
120g porcukor

464 kcal
120g vaj

860 kcal
400g rétesliszt

1456 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tej

123 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Habhoz

160g tojásfehérje

83 kcal
300g cukor

1161 kcal
0g só

0 kcal
75g étkezési keményítő

286 kcal
100g piros ribizli

55 kcal

Összesen 4791 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

5g tojássárgája

16 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
7.5g vaj

54 kcal
25g rétesliszt

91 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
13.8g tej

8 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Habhoz

10g tojásfehérje

5 kcal
18.8g cukor

73 kcal
0g só

0 kcal
4.7g étkezési keményítő

18 kcal
6.3g piros ribizli

3 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

863.3 g
Cink

1 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

229 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

232 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

138.8 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 799 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.6 g

Zsír

Összesen

127.4 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5179.5 g
Cink

5 mg
Szelén

219 mg
Kálcium

1376 mg
Vas

10 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

2040 mg
Nátrium

1394 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

832.9 g
Cukor

448 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

338.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1128 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

730 mg
Retinol - A vitamin:

1102 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

993 micro

Összesen 4791 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.3 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vajat, és szép simára keverjük.
A lisztben elkeverjük a sütőport, majd a kikevert tojássárgájához keverjük, a tejet hozzáöntve szép simára keverjük.
Papírral kibélelt tepsimbe simítjuk, és előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig elősütjük.
A tojásfehérjét cukorral, csipetnyi sóval kemény habbá verjük, hozzáadjuk az ételkeményítőt, és a megtisztított ribizlit.
Elkeverjük, rásimítjuk az elősütött tésztára, visszatoljuk a sütőbe, de már csak szárítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x27

Ribizli bőven van, így ez lett a desszert.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Felhő szelet Naama konyhájából

Próféta

Csokis-habos sütemény

Tejszínhabos kakaós szelet frissítő ribizliszósszal

Gesztenyekocka MrsSame konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

fordított süti

Fordított szilvás málétorta

Egy pofonegyszerű fordított sütemény receptje következik, ami őszies szilvával és kukoricadarás tésztával csábít el. Fűszeresen fahéjas, a málétól pedig épp kellemesen ...

Lakos Benedek

habos sütemény

Ribizlihabos linzerszelet

Ízében, kinézetében és textúráiban is igencsak izgalmas ez a sütiszelet: felül rózsaszín, ribizlis habréteg kacérkodik, alatta pedig egy pofonegyszerű törökmogyorós linzerréteg ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept