Nosalty logó

Ribizlis-málnás túrófagyi

Name: Ribizlis-málnás túrófagyi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 g Piros ribizli; 300 g Málna; 2 db Tojás; 150 g Porcukor; 4 ek Citromlé; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 500 g Tehéntúró; 1 dl Habtejszín

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

350 g piros ribizli
300 g málna
2 db tojás
150 g porcukor
4 ek citromlé
1 citromból nyert citromhéj
500 g tehéntúró
1.5 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

564

Kalória

26g

Fehérje

64.1g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

275.9g

Víz

131.6g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

52.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

88g piros ribizli

48 kcal
75g málna

39 kcal
28g tojás

35 kcal
38g porcukor

145 kcal
8g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
38g habtejszín

110 kcal

Összesen 564 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

350g piros ribizli

192 kcal
300g málna

156 kcal
110g tojás

138 kcal
150g porcukor

581 kcal
32g citromlé

7 kcal
6g citromhéj

3 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
150g habtejszín

438 kcal

Összesen 2250 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

21.9g piros ribizli

12 kcal
18.8g málna

10 kcal
6.9g tojás

9 kcal
9.4g porcukor

36 kcal
2g citromlé

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
31.3g tehéntúró

46 kcal
9.4g habtejszín

27 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1283.2 g
Cink

326 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

189 mg
Vas

252 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

371 mg
Nátrium

72 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

64.1 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

275.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 564 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

104 g

Zsír

Összesen

93.3 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

527 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5132.9 g
Cink

1304 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

757 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1484 mg
Nátrium

287 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

256.4 g
Cukor

209 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1103.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

586 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

240 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

375 mg
Retinol - A vitamin:

566 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

212 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1062 micro

Összesen 2250 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321.2 g
Cink

82 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

47 mg
Vas

63 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

18 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A ribizlit megmossuk, lecsepegtetjük.
A málnából és a ribizliből teszünk félre díszítéshez, a többi ribizlit leszedjük a száráról és a málnával együtt áttörjük.
A tojássárgákat a porcukorral és a citromlével fehéredésig keverjük.
A gyümölcspéphez adjuk a citrom reszelt héját, az áttört túrót, a citromos tojáskrémet, a kemény habbá vert tojásfehérjét és a felvert tejszínt.
Vékony falú fémedénybe öntjük és mélyhűtőben kb. 3 órán fagyasztjuk, közben 15-20 percenként átkeverjük.
Kelyhekbe halmozzuk a fagyit, és a félretett gyümölcsökkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Kitűnő nyári, hűsítő édesség, a ribizlitől és a málnától kicsit savanykás, mégis nagyon finom nyalánkság! Szívből ajánlom!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsfagyi

Joghurtos mangófagylalt

Gyümölcsös joghurt jégkrém

Banános lágyfagyi Mazsolavaj konyhájából

Erdeigyümölcsös-joghurtos krémfagyi

Szilvafagyi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

vaníliafagyi

Vaníliafagyi fenyőrügysziruppal és fekete szezámmaggal

Egy igazán különleges nyári desszert, ami a klasszikus vaníliafagyit új szintre emeli: illatos, mélyzöld fenyőrügysziruppal és pirított fekete szezámmaggal. Egyszerre édes, fanyar és ...

Hering András

sorbet

Paradicsomsorbet - frissítő, különleges nyári desszert sósan és édesen

A paradicsom nemcsak salátában és főételekben csodás, fagyiban is meglepően finom! Ez a paradicsomsorbet frissítő, édes-savanykás és enyhén sós desszert, ami egy forró nyári napon ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept