Nosalty logó

Ribizlis-meggyes piskóta cukor nélkül

Name: Ribizlis-meggyes piskóta cukor nélkül
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 17 dkg Tönkölybúza liszt; 7 dkg Rozsliszt teljeskiőrlésű tönköly még jobb; 9 ek Erythritol; 4 db Tojás; 1 dl Olívaolaj; 1 dl Víz; 1 teáskanál Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 csipet Himalája só; 20 dkg Piros ribizli fagyasztott; 20 dkg Meggy fagyasztott; 1 ek Zabpehely; 1 ek Erythritol

cukormentes

10adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

17.5 dkg tönkölybúza liszt
7.5 dkg rozsliszt (teljeskiőrlésű tönköly még jobb)
9 ek erythritol
4 db tojás
1 dl olívaolaj
1.5 dl víz
1 teáskanál sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csipet himalája só
20 dkg piros ribizli (fagyasztott)
20 dkg meggy (fagyasztott)
1 ek zabpehely
1 ek erythritol

Tápanyag és kalória

210

Kalória

6.3g

Fehérje

23.4g

Szénhidrát

11g

Zsír

64.5g

Víz

72g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

18g tönkölybúza liszt

59 kcal
8g rozsliszt

26 kcal
9g erythritol

0 kcal
22g tojás

28 kcal
9g olívaolaj

75 kcal
15g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g himalája só

0 kcal
20g piros ribizli

11 kcal
20g meggy

9 kcal
1g zabpehely

2 kcal
1g erythritol

0 kcal

Összesen 210 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

175g tönkölybúza liszt

592 kcal
75g rozsliszt

262 kcal
90g erythritol

0 kcal
220g tojás

277 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
150g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
1g himalája só

0 kcal
200g piros ribizli

110 kcal
200g meggy

90 kcal
6g zabpehely

23 kcal
10g erythritol

0 kcal

Összesen 2105 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

14.4g tönkölybúza liszt

49 kcal
6.2g rozsliszt

22 kcal
7.4g erythritol

0 kcal
18.1g tojás

23 kcal
7g olívaolaj

62 kcal
12.3g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0.1g himalája só

0 kcal
16.4g piros ribizli

9 kcal
16.4g meggy

7 kcal
0.5g zabpehely

2 kcal
0.8g erythritol

0 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 210 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

63.3 g

Zsír

Összesen

110.1 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2851.2 g
Cink

11 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

276 mg
Vas

16 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

1392 mg
Nátrium

693 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

233.8 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

645 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

429 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

613 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1444 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1683 micro

Összesen 2105 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

53 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét majdnem kemény habbá verjük a sóval, a tojások sárgáját fehéredésig verjük az erythritollal. A sárgájához adjuk az olajat, a vizet, a vanília aromát. Egy kanálnyit a tojásfehérjéből alaposan összeforgatunk a sárgájával, majd óvatosan elkeverjük a két masszát a fehérjés tálban.
A kétfajta lisztet elkeverjük, belekeverjük a fahéjat, a sütőport, a szódabikarbónát. A lisztes keveréket több részletben keverjük el a tojásos keverékkel.
Óvatosan beleöntjük a tepsinkbe, a tetejére szórjuk a gyümölcsöket. Ha fagyasztottal készítjük, alaposan csöpögtessük le a levét előtte, és keverjük el 1 ek. zabpehellyel. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (nekem 35-40 perc volt).
A piskótánk tetejét még melegen szórjuk meg porrá őrölt erythritollal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 35x25x5

Kicsit elszaladt velem a ló az édességek terén (ó, anyu húsvéti kókusztekercse... :)), ezért igyekszem ismét cukor helyettesítőkkel sütni, vagy csak simán beérem a gyümölcsök édességével. Ezúttal visszatértem a jól bevált receptemhez és az erythritolhoz. :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Egyszerű szilvás piskóta

Almás-meggyes gyümölcskocka

Szilvás-fahéjas sütemény

Kefires őszibarackos sütemény

Kakaós málnás szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Mikrós piskóta gyümölcspürével, gyümölcskaviárral

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept