Nosalty logó

Ribizlis muffin kefíres tésztával

Name: Ribizlis muffin kefíres tésztával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 dkg Vaj; 6 ek Kefir vagy joghurt; 10 dkg Piros ribizli; 9 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Sütőpor

mewick

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db nagy muffinhoz

1 db tojás
6 ek cukor
6 dkg vaj
6 ek kefir (vagy joghurt)
10 dkg piros ribizli
9 evőkanál finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 ek sütőpor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

456

Kalória

8.3g

Fehérje

63.7g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

74.7g

Víz

106.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

6 db nagy muffinhoz

18g tojás

23 kcal
20g cukor

77 kcal
20g vaj

143 kcal
30g kefir

18 kcal
33g piros ribizli

18 kcal
45g finomliszt

164 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 456 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

6 db nagy muffinhoz

55g tojás

69 kcal
60g cukor

232 kcal
60g vaj

430 kcal
90g kefir

55 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
135g finomliszt

491 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 1371 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

6 db nagy muffinhoz

10.8g tojás

14 kcal
11.8g cukor

46 kcal
11.8g vaj

84 kcal
17.6g kefir

11 kcal
19.6g piros ribizli

11 kcal
26.5g finomliszt

96 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

280.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

74.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 456 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

25 g

Zsír

Összesen

57.7 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

321 mg

Ásványi anyagok

Összesen

841.3 g
Cink

2 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

204 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

191.1 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

224 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

514 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

504 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

314 micro

Összesen 1371 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

6 db nagy muffinhoz

Egy tálban kikeverejük a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, a kefírt, végül a lisztet és a sütőport. Jól összedolgozzuk. Az egész művelet kb. 5 perc.
Mikor a tészta szép egyenletes, belekeverjük a (mélyhűtött) ribizlit.
Beletöltjük a 6 kapszliba, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Imádom a muffinokat, mert kreatív, szép és egyszerűen elkészíthető sütemények, és külön kedvelem, hogy rögtön porciózva vannak, nem kell vagdosni. A nyári bogyós gyümölcsöket pedig különösen szeretem, ha pedig mélyhűtve keverem a tésztába, akkor nem pukkadnak ki kevergetés, porciózás közben, nem lesz az egész tészta rózsaszín. Most törekedtem arra, hogy olyan legyen a recept, amit bárki el tud készíteni, akkor is ha nincs otthon mérlege. Temészetesen, ha több db-ot szeretnénk készíteni, akkor csak felszorozzuk a hozzávalókat. Mivel gázsütőm van, most is mint mindig teszek vizet alulra egy rozoga tepsibe, így nem ég meg alulról a süti.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Hercegnő vagy tündér muffin

Micimackós muffin

Mézeskalácsos karácsonyi muffinok kandírozott narancshéjjal

Joghurtos muffin

Céltábla cupcake

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept