Nosalty logó

Ribizlis-sárgabarackos prósza

Name: Ribizlis-sárgabarackos prósza
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 26 dkg Finomliszt; 1 kk Szódabikarbóna csapott; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 db Tojás közepes; 4 púpozott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dl Joghurt vagy kefir vagy aludttej; 4 db Sárgabarack nagy; 15 dkg Piros ribizli

Andi80_

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

26 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna (csapott)
1 citromból nyert citromhéj
2 db tojás (közepes)
4 púpozott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dl joghurt (vagy kefir vagy aludttej)
4 db sárgabarack (nagy)
15 dkg piros ribizli

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

327

Kalória

10.4g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

153.3g

Víz

70.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

43g finomliszt

158 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
18g tojás

23 kcal
13g cukor

52 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
83g joghurt

51 kcal
51g sárgabarack

23 kcal
25g piros ribizli

14 kcal

Összesen 327 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

260g finomliszt

946 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g joghurt

305 kcal
308g sárgabarack

137 kcal
150g piros ribizli

82 kcal

Összesen 1960 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

18.2g finomliszt

66 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
7.7g tojás

10 kcal
5.6g cukor

22 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
35.1g joghurt

21 kcal
21.6g sárgabarack

10 kcal
10.5g piros ribizli

6 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.5 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

132 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

153.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

533 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 327 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

62.5 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

425 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3123 g
Cink

7 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

793 mg
Vas

8 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

1079 mg
Nátrium

925 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

365.5 g
Cukor

152 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

919.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

568 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

407 mg
Retinol - A vitamin:

290 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

3196 micro
β-crypt

309 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

859 micro

Összesen 1960 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit (23*38 cm) kikenünk vékonyan vajjal, és megszórjuk liszttel.
A lisztet egy tálba szórjuk, elkeverjük benne a szódabikarbónát, a reszelt citrom héját.
A tojásokat egy másik tálba ütjük, és simára keverjük a cukrokkal és az/a aludttejjel/kefirrel/joghurttal.
A két részt összeforgatjuk, és simára keverjük.
A tésztát az előkészített tepsibe simítjuk.
A megtisztított barackokat apró darabokra vágjuk, majd a ribizlivel együtt a sütemény tetejére szórjuk.
180 fokon hőlégkeveréssel legalább 35 percig sütjük.
Érdemes tűpróbát végezni, ha már nem ragad a tészta a fogpiszkára, akkor jó.
Hagyjuk kihűlni, és egy kevés porcukorral meghintve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23*38

Már jó régen szerettem volna kipróbálni ezt a süteményt. Most, hogy beérett a sárgabarack, és hirtelen nem tudtam, hogy mibe is használjam fel egy részét, megsütöttem a prószát. Sajnos nem volt se aludttejem, se kefirem itthon, de joghurt igen. Azzal is remek lett. A tésztája nem olyan, mint a piskótáké, inkább a tejpitére vagy a francia clafoutisra hasonlít. Nem lett túl magas, de nagyon ízlett mindenkinek. A tetejét roskadásig pakoltam gyümölccsel, ami bármi lehet, csak a fantáziánk szabhat határt. Gyors, egyszerű, csak pár perc, és összeállítható.

Hasonló receptek

Összes prósza

Göcseji kelt málé aszalt szilvával

Macskatiprás

Aludttejes prósza - bögrés

Kelt prósza

Aludttejes prósza Edittől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept