Nosalty logó

Ribizlis sült túrótorta

Name: Ribizlis sült túrótorta
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 22 dkg Finomliszt; 14 dkg Margarin; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 7 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 1 dl Tej; 25 dkg Tehéntúró; 15 dkg Tejföl; 10 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; puha 5 dkg Vaj; 2 dkg Finomliszt; 20 dkg Piros ribizli; piros 1 csomag Tortazselé

dorcus89

6adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

22 dkg finomliszt
14 dkg margarin
2 dkg cukrozatlan kakaópor
7 dkg porcukor
1 db tojás
1 dl tej

A töltelékhez

25 dkg tehéntúró
15 dkg tejföl
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
5 dkg vaj
2.5 dkg finomliszt

A tetejére

20 dkg piros ribizli
1 csomag tortazselé

Tápanyag és kalória

691

Kalória

17.3g

Fehérje

72.9g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

110.8g

Víz

152.7g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

37.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

37g finomliszt

133 kcal
23g margarin

167 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
12g porcukor

45 kcal
9g tojás

12 kcal
17g tej

9 kcal

A töltelékhez

42g tehéntúró

61 kcal
25g tejföl

50 kcal
17g cukor

65 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
28g tojás

35 kcal
8g vaj

60 kcal
4g finomliszt

15 kcal

A tetejére

33g piros ribizli

18 kcal
2g tortazselé

7 kcal

Összesen 691 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

220g finomliszt

801 kcal
140g margarin

1004 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
70g porcukor

271 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal

A töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g cukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
50g vaj

359 kcal
25g finomliszt

91 kcal

A tetejére

200g piros ribizli

110 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 4150 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

14g finomliszt

51 kcal
8.9g margarin

64 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
4.5g porcukor

17 kcal
3.5g tojás

4 kcal
6.4g tej

4 kcal

A töltelékhez

15.9g tehéntúró

23 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
6.4g cukor

25 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
10.5g tojás

13 kcal
3.2g vaj

23 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal

A tetejére

12.7g piros ribizli

7 kcal
0.8g tortazselé

3 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

37.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

711.5 g
Cink

109 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

121 mg
Vas

85 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

73 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

72.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

110.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

317 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

170 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 691 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

103.7 g

Zsír

Összesen

226 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

916 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4269.1 g
Cink

657 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

727 mg
Vas

511 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

1495 mg
Nátrium

438 mg
Réz

27 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

437.4 g
Cukor

223 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

665 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1988 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

668 mg
Retinol - A vitamin:

1902 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1020 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1125 micro

Összesen 4150 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.4 g
Cink

42 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

46 mg
Vas

33 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

28 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta elkészítéséhez egy tálbantojás és a tej kivételével összekeverünk minden hozzávalót, majd a tojást és annyi tejet öntünk hozzá, hogy puha tésztát tudjunk gyúrni belőle.
Ezután egy piteformába tesszük a tésztát, és lisztes kézzel egyenletesen elsimítjuk. Ha valakinek könnyebb, akkor nyugodtan kinyújthatja lisztezett deszkán. Villával megszurkáljuk, és hűtőbe tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük.
A töltelék nagyon egyszerű. Egy keverőtálba kimérjük az összes hozzávalót, és híg állagúra keverjük.
A túrós tölteléket a tésztára öntjük, és előmelegített sütőben kb. 1 órán át sütjük. Akkor jó, ha a teteje szép aranybarna.
Hagyjuk kihűlni, akkor jó, ha a túró kissé "beesik". Addig elkészítjük a tortazselét a zacskón lévő utasítások alapján.
A tetejét beborítjuk a ribizlivel, majd ráöntjük a tortazselét. 5-10 percig hűtőbe rakjuk dermedni, és kész is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20

Egy régi receptgyűjteményben találtam meg újból. Nálunk nagy sikere van. A ribizli savanyúságával kellemesen harmonizál a túró és a kakaós piskóta világához.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrós pite Évikonyhájától

Gyors túrós-barackos pite

Túrós pite Szilvásgombóc konyhájából

Citromos-túrós pite liszt nélkül

Felvidéki túrós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept