Nosalty logó

Ribizlis tartlet

Name: Ribizlis tartlet
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 250 g Finomliszt; 50 g Porcukor; 125 g Margarin jéghideg; 1 db Tojás; 1 ek Tej; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 5 dl Vaníliapuding vagy vaníliasodó; 100 g Piros ribizli; 1 szál Menta

Szofika

Ribizlis tartlet

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

250 g finomliszt
50 g porcukor
125 g margarin (jéghideg)
1 db tojás
1 ek tej
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )

A töltelékhez és a tetejére

5 dl vaníliapuding (vagy vaníliasodó)
100 g piros ribizli
1 szál menta

gyors
angol

Tápanyag és kalória

657

Kalória

11.2g

Fehérje

87g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

45g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

29.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
13g porcukor

48 kcal
31g margarin

224 kcal
14g tojás

17 kcal
3g tej

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A töltelékhez és a tetejére

133g vaníliapuding

123 kcal
25g piros ribizli

14 kcal
2g menta

1 kcal

Összesen 657 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
50g porcukor

194 kcal
125g margarin

896 kcal
55g tojás

69 kcal
10g tej

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A töltelékhez és a tetejére

530g vaníliapuding

493 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
7g menta

5 kcal

Összesen 2631 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

22.1g finomliszt

80 kcal
4.4g porcukor

17 kcal
11g margarin

79 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0.9g tej

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez és a tetejére

46.8g vaníliapuding

44 kcal
8.8g piros ribizli

5 kcal
0.6g menta

0 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.7 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

87 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 657 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

44.7 g

Zsír

Összesen

113.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1050.7 g
Cink

3 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

138 mg
Vas

5 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

297 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

348 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

180 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

1037 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

787 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 2631 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

92.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és min. félórára hűtőszekrénybe tesszük.
A tésztát kettévesszük, egyik felét lisztezett deszkán kb. fél centi vastagra nyújtjuk, és egy nagy pohárral 6 kört szaggatunk belőle. A köröket belenyomkodjuk a formába úgy, hogy az oldalára is jusson, egészen a forma tetejéig. Villával sűrűn megszurkáljuk az alját és az oldalát is.
Alufóliával kibéleljük a tartleteket, és 1 ek. rizst teszünk mindegyikbe. 10 percig így sütjük. Ezután eltávolítjuk a rizst és a fóliát, és addig sütjük, míg aranybarna nem lesz.
Hasonlóképp járunk el a tészta másik felével is, így 12 db tartletünk lesz.
Ha kihűltek, belekanalazzuk a vaníliakrémet, körberakjuk ribizlivel és mentalevéllel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Aznap, mikor megérkeztek a rendelt tartlet formáim, ezzel avattam fel őket. Egyszerűen annyira finom lett, hogy mire a zuram hazaért a munkából, már csak pár darab maradt neki. Úgy szép lassan, félóránként egyet ellopkodtam a kész sütikből.:) A receptjeimben szereplő kissé homályos, recept nélküli sűrű vaníliasodó és híg puding kifejezések azért születtek, mert itt Angliában "custard"-ot használok sodó és puding helyett. Annyira olcsó, amennyiért pudingport sem lehet venni, készen kapható, hidegen vagy felmelegítve fogyasztható sütikhez, sütikbe, vagy csak úgy magában. Habár nem szeretem a kész-és műcuccokat, de a custard azon kiváltságosok közé tartozik, amiket beengedek a konyhába, és valószínűleg örökre ott is maradnak. Egy jó recept custardhoz angolul itt.

Hasonló receptek

Összes tortácska

Málnás kupola

Citromos tortácska

Csokis minitorta kék habbal

Áfonyás tiramisu tortácskák

Mini sajttorták

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept