Nosalty logó

Ribizlis túrós

Name: Ribizlis túrós
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 22 dkg Finomliszt; 14 dkg Margarin; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 7 dkg Cukor; 1 db Tojás; 25 dkg Tehéntúró; 175 g Tejföl; 10 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 5 dkg Vaj; 2 dkg Finomliszt; 20 dkg Piros ribizli; 1 csomag Tortazselé

kovesine

Ribizlis túrós

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

22 dkg finomliszt
14 dkg margarin
2 dkg cukrozatlan kakaópor
7 dkg cukor
1 db tojás

A töltelékhez

25 dkg tehéntúró
175 g tejföl
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
5 dkg vaj
2.5 dkg finomliszt

A tetejére

20 dkg piros ribizli
1 csomag tortazselé

Tápanyag és kalória

1036

Kalória

25.3g

Fehérje

108.6g

Szénhidrát

57.2g

Zsír

170.8g

Víz

232.7g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

54.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

55g finomliszt

200 kcal
35g margarin

251 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
18g cukor

68 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
44g tejföl

87 kcal
25g cukor

97 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
41g tojás

52 kcal
13g vaj

90 kcal
6g finomliszt

23 kcal

A tetejére

50g piros ribizli

27 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 1036 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

220g finomliszt

801 kcal
140g margarin

1004 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
70g cukor

271 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g cukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
50g vaj

359 kcal
25g finomliszt

91 kcal

A tetejére

200g piros ribizli

110 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 4144 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

14.7g finomliszt

53 kcal
9.3g margarin

67 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
4.7g cukor

18 kcal
3.7g tojás

5 kcal

A töltelékhez

16.7g tehéntúró

25 kcal
11.7g tejföl

23 kcal
6.7g cukor

26 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
11g tojás

14 kcal
3.3g vaj

24 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal

A tetejére

13.4g piros ribizli

7 kcal
0.8g tortazselé

3 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

57.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

233 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1040.2 g
Cink

164 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

160 mg
Vas

128 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

99 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

108.6 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

170.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

505 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

483 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

257 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 1036 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

101.3 g

Zsír

Összesen

228.9 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

931 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4160.7 g
Cink

657 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

638 mg
Vas

511 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

1514 mg
Nátrium

396 mg
Réz

27 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

434.6 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

683.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2019 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

160 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

672 mg
Retinol - A vitamin:

1932 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1026 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1126 micro

Összesen 4144 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.7 g
Cink

44 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

43 mg
Vas

34 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

26 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojáson kívül minden hozzávalóját a tésztának egy tálban elmorzsoljuk, majd a tojást is hozzáadva tésztává gyúrjuk.
Lisztezett deszkán 20 cm kerek lapot nyújtunk a tésztából és a piteformát kibéleljük vele. Megszúrkáljuk a tésztát villával és hűtőbe tesszük, míg a tölteléket elkészítjük.
A töltelék hozzávalóit összedolgozzuk, (ha szükséges a túrót törjük át szitán) és a tésztára halmozzuk. A sütit előmelegített sütőben kb. 1 óráig sütjük.
Amikor teljesen kihűlt a tészta, a ribizlit eloszlatjuk a tetején, majd a tortazselét a leírás alapján elkészítjük és beborítjuk a gyümölcsöt a zselével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Anyósoméknál mindig én szedem le a ribizlit és most kissé tanácstalan voltam, mit is kezdjek ennyi ribizlivel. Így jött a túrós süti recept, illetve innen Tőletek a fagyi recept, ami nagyon finomra sikeredett.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Túrós-barackos torta Zsuzsitól

Cseresznyés-mascarponés túrótorta

Epres túrótorta Sünike konyhájából

Túróban sült baracktorta

Túrós-joghurtos gyümölcstorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

alkoholos túrótorta

Áfonyás-túrós felfújttorta

Könnyed, légies túrótorta, az áfonya egyszerre fanyar és édeskés ízével. A gyümölcs gyönyörű kékes-lilás színét érdemes kihasználni. Díszítéshez használj friss szemeket, de a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept