Nosalty logó

Ribizlis-túrós rácsos

Name: Ribizlis-túrós rácsos
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Margarin; 2 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 0 kg Tehéntúró; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Porcukor; 2 ek Tejföl púpozott; 5 dkg Piros ribizli a tetejére

Andi80_

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg margarin
2 db tojás
10 dkg porcukor
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez és a tetejére

0.5 kg tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor
2 ek porcukor
2 ek tejföl (púpozott)
5 dkg piros ribizli (a tetejére)

Tápanyag és kalória

747

Kalória

22.8g

Fehérje

78.2g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

97.3g

Víz

63.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

24.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

33g margarin

239 kcal
18g tojás

23 kcal
17g porcukor

65 kcal
67g finomliszt

243 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g margarin

12 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A töltelékhez és a tetejére

83g tehéntúró

122 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g porcukor

9 kcal
7g tejföl

13 kcal
8g piros ribizli

5 kcal

Összesen 747 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

200g margarin

1434 kcal
110g tojás

138 kcal
100g porcukor

387 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez és a tetejére

500g tehéntúró

735 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g porcukor

54 kcal
40g tejföl

79 kcal
50g piros ribizli

27 kcal

Összesen 4482 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

13.7g margarin

98 kcal
7.5g tojás

9 kcal
6.8g porcukor

26 kcal
27.4g finomliszt

100 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.7g margarin

5 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A töltelékhez és a tetejére

34.2g tehéntúró

50 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1g porcukor

4 kcal
2.7g tejföl

5 kcal
3.4g piros ribizli

2 kcal

Összesen 306 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1375.3 g
Cink

217 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

244 mg
Vas

168 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

475 mg
Nátrium

200 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

78.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

97.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

217 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 747 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

137 g

Zsír

Összesen

225.6 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

384 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8251.9 g
Cink

1304 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

1464 mg
Vas

1009 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

2852 mg
Nátrium

1201 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

469.3 g
Cukor

145 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

583.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1925 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

203 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

365 mg
Retinol - A vitamin:

1816 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1303 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

586 micro

Összesen 4482 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

564.8 g
Cink

89 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

100 mg
Vas

69 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

195 mg
Nátrium

82 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

41 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint a porcukorral és a tojásokkal habosra kavarjuk. Egy másik tálban a lisztben elkeverjük a sütőport.
A két részt összedolgozzuk. Egy órát a hűtőben pihentetjük.
A töltelékhez a túrót egy tálban egy villával alaposan összetörjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a porcukrot, a tejfölt, és jól elkeverjük.
A ribizlit megmossuk, leszemezzük és lecsöpögtetjük.
A tepsit kikenjük, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
A tésztát két részre osztjuk. Lisztezett deszkán elnyújtjuk az első lapot, és a kikent tepsibe fektetjük, villával kicsit megszúrkáljuk. A tölteléket szépen eloszlatjuk rajta.
Elnyújtjuk a másik lapot is, és egy késsel kb. 1 cm széles csíkokat vágunk, és a sütit berácsozzuk.
A rácsok közé 2-2 szem ribizlit teszünk.
Sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x33

Ez a sütike a Könnyű túrós sütemény továbbgondolt változata. A ribizli savanykás íze tökéletesen illik a túróhoz. Mivel a tészta két laphoz lett készítve, maradt meg némi anyag, abból pedig szaggattam pár linzerkarikát. :-)

Hasonló receptek

Összes rácsos süti

Finom Rózsi

Mézes-rácsos rumos szilva töltelékkel

Puncsos rácsos süti

Meggyes-túrós rácsos pite

Birses rácsos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Mikrós piskóta gyümölcspürével, gyümölcskaviárral

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept