Nosalty logó

Ribizlis túrószelet

Name: Ribizlis túrószelet
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Tehéntúró; 1 citromból nyert Citromhéj; 40 dkg Piros ribizli; 10 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 1 csipet Só; 5 db Tojás; 2 dl Tejföl

Iluska

Ribizlis túrószelet

6adag

Idő

125p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj
40 dkg piros ribizli
10 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tasak vaníliás pudingpor
1 csipet só
5 db tojás
2.5 dl tejföl

Tápanyag és kalória

674

Kalória

27.2g

Fehérje

63.8g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

209.5g

Víz

210.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

45.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
1g citromhéj

0 kcal
67g piros ribizli

37 kcal
17g vaj

120 kcal
33g porcukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
0g só

0 kcal
46g tojás

58 kcal
42g tejföl

83 kcal

Összesen 674 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

750g tehéntúró

1103 kcal
6g citromhéj

3 kcal
400g piros ribizli

220 kcal
100g vaj

717 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
0g só

0 kcal
275g tojás

346 kcal
250g tejföl

495 kcal

Összesen 4040 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

36g tehéntúró

53 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
19.2g piros ribizli

11 kcal
4.8g vaj

34 kcal
9.6g porcukor

37 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
4.3g vaníliás pudingpor

16 kcal
0g só

0 kcal
13.2g tojás

17 kcal
12g tejföl

24 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.2 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1316.6 g
Cink

326 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

192 mg
Vas

251 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

386 mg
Nátrium

97 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

63.8 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

209.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 674 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

163.2 g

Zsír

Összesen

205.8 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7899.9 g
Cink

1955 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

1153 mg
Vas

1509 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

2318 mg
Nátrium

582 mg
Réz

76 mg
Mangán

61 mg

Szénhidrát

Összesen

383 g
Cukor

271 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1257.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1389 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

171 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

902 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

808 mg
Retinol - A vitamin:

1361 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

319 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1413 micro

Összesen 4040 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379.6 g
Cink

94 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

55 mg
Vas

73 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

28 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

43 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A túrót villával összetörjük. A citromot alaposan megmossuk, a héját lereszeljük. A ribizlit leszemezzük a száráról.
A vajat összekeverjük a porcukorral, a citromhéjjal, vaníliás cukorral, pudingporral és a sóval. Egymás után beledolgozzuk a tojássárgákat.
Külön edényben a túrót a tejföllel összekeverjük, majd a vajas-tojásos masszával is összeöntjük. Végül a keményre vert tojásfehérjét habbá verve beleforgatjuk.
A sütőt előmelegítjük. Egy kapcsos formát kibélelünk zsírpapírral, és a masszát kb. 1 cm vastagon belesimítjuk. A 2/3-ad részét a ribizliszemeknek rászórjuk, majd a maradék túrós krémet is beleöntjük.
190 fokon 1.5-2 óra hosszat sütjük.
Ha kész, a sütőben hagyjuk kihűlni, ügyelve arra, hogy ne érje hirtelen hideg levegő. Ha kihűlt, ribizliszemekkel díszítjük. Hűtőben tartjuk másnapig.
Levesszük a kapcsot, tálra csúsztatjuk, és éles késsel felszeleteljük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 110 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Amikor érik ez a finom, piros gyümölcs a kertben, ezt a süteményt ki nem hagynám... isteni a túró és a ribizli párosítása. Mindenkinek ajánlom, aki szeretne finomat enni!!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Mangópürés túrótorta

Erdei túrótorta

Epres túrótorta Sünike konyhájából

Málnatorta túrókrémmel töltve

Banános-pudingos túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Rákóczis túrótorta

Rákóczi Túrós

Happygirlkitchen

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept