Nosalty logó

Ribizlis-vaníliás morzsatorta

Name: Ribizlis-vaníliás morzsatorta
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: német
Ingredients: 200 g Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 50 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 125 g Sovány túró; 4 ek Tej; 4 ek Napraforgó olaj; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 3 ek Cukor; 500 g Piros ribizli; 150 g Finomliszt; 75 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 75 g Teavaj

szka

12adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alap tészta

200 g finomliszt
1 csomag sütőpor
50 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
125 g sovány túró
4 ek tej
4 ek napraforgó olaj

Krém

1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
3 ek cukor
500 g piros ribizli

Morzsa tészta

150 g finomliszt
75 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
75 g teavaj

Tápanyag és kalória

305

Kalória

6.4g

Fehérje

48.4g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

39.1g

Víz

13.4g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír

Alap tészta

17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4g cukor

16 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
10g sovány túró

10 kcal
3g tej

2 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Krém

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
42g tej

23 kcal
3g cukor

10 kcal
42g piros ribizli

23 kcal

Morzsa tészta

13g finomliszt

46 kcal
6g cukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
6g teavaj

45 kcal

Összesen 305 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír

Alap tészta

200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
125g sovány túró

117 kcal
40g tej

22 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
500g piros ribizli

274 kcal

Morzsa tészta

150g finomliszt

546 kcal
75g cukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
75g teavaj

538 kcal

Összesen 3643 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír

Alap tészta

10.8g finomliszt

39 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
2.7g cukor

10 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
6.7g sovány túró

6 kcal
2.2g tej

1 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Krém

2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
27g tej

15 kcal
1.6g cukor

6 kcal
27g piros ribizli

15 kcal

Morzsa tészta

8.1g finomliszt

29 kcal
4g cukor

16 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
4g teavaj

29 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 305 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.2 g

Zsír

Összesen

110.6 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5076.5 g
Cink

4 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

1734 mg
Vas

11 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

1808 mg
Nátrium

1243 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

580.3 g
Cukor

233 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

469.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

201 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

503 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

293 micro

Összesen 3643 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Alap tészta

A hozzávalókat (mindenekelőtt a lisztet, sütőport, cukrot) tálas mixerrel elkeverjük (dagasztó karral, alacsony fokozaton), majd tésztává gyúrjuk. Kicsit több munkával ugyan, de kézzel is elkészíthető.
A kész tésztát fóliába rakjuk, és kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
Utána kapcsos tortaformába tesszük, a tészta kb. kétharmadát a forma aljába, egyharmadát a peremekre nyomkodjuk (kb. két ujjnyi magas legyen).
Ezek után kb. 5 percig 150 fokra előmelegített sütőben elősütjük.

Krém

Míg az alaptészta hűl, elkészítjük a vaníliapudingot a leírás alapján.
A vaníliapudingot ráöntjük egyenletesen a már elősütött alaptésztára, a cukrozott, meghintjük az összepréselt ribizlivel (meg fogja emelni a töltelék szintjét, nem baj, ha kicsit túlfolyik a szegélyen, nem fog kifolyni, ha lehűlt a süti).

Morzsa tészta

A morzsa tésztát pillanatok alatt el lehet készíteni, ezért nyugodtan történhet a töltelék elkészítése után is. A hozzávalókat tálas mixerben dagasztókarral addig keverjük, amíg a képen látható durva, morzsalékos állagot eléri (kb. egy perc).
Mehet a süti tetejére, ezek után a sütőben 180 fokon kb. 60 percig sütjük.
A tortaformát csak akkor szabad leszedni a süteményről, ha már teljesen kihűlt. Legjobb hűtve tárolni, igen kellemes, frissítő, laktató finomság lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 65 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26 cm

Németországban ettem hasonló süteményt, azóta keresgéltem recepteket, végül ezt raktam össze belőle.

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Morzsás túrós pite

Sárgabarackos morzsasüti Liongirl konyhájából

Villámgyors cseresznyés süti morzsatetővel

Sült gyümölcsök ropogós tésztatakaróval

Türingiai morzsás sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tejszínes krumpli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...

Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.

Életmód

Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...

Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.

Életmód

14 tökéletes recept, hogy az imádott pogácsákból egy morzsa se...

Sajtos vagy tepertős? Esetleg tökmagos, sütőtökös vagy vegán? Válogass a legjobb házi pogácsareceptek közül, és készülj fel a vendégvárásra!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségköret

Friss receptek

Még több friss recept