Nosalty logó

Ribizlis-zabpelyhes muffin

Name: Ribizlis-zabpelyhes muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Graham-liszt; 15 dkg Zabpehely; 2 tk Sütőpor; 2 db Tojás; 2 ek Nádcukor; 5 ml Folyékony édesítőszer ízlés szerint; 0 db Citrom citromlé és reszelt héj; 1 db Vanília vagy 1 csomag vaníliás cukor; 2 dl Tej; 10 dkg Vaj olvasztott; 15 dkg Piros ribizli lehet fagyasztott is

citromhéj

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg graham-liszt
15 dkg zabpehely
2 tk sütőpor
2 db tojás
2 ek nádcukor
5 ml folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
0.5 db citrom (citromlé és reszelt héj)
1 db vanília (vagy 1 csomag vaníliás cukor)
2 dl tej
10 dkg vaj (olvasztott)
15 dkg piros ribizli (lehet fagyasztott is)

Tápanyag és kalória

553

Kalória

13.9g

Fehérje

66.8g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

72.2g

Víz

143.8g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

38g graham-liszt

125 kcal
38g zabpehely

142 kcal
1g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
5g nádcukor

19 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
21g citrom

3 kcal
0g vanília

0 kcal
50g tej

28 kcal
25g vaj

179 kcal
38g piros ribizli

21 kcal

Összesen 553 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

150g graham-liszt

498 kcal
150g zabpehely

569 kcal
4g sütőpor

2 kcal
110g tojás

138 kcal
20g nádcukor

76 kcal
5g folyékony édesítőszer

0 kcal
85g citrom

13 kcal
0g vanília

0 kcal
200g tej

112 kcal
100g vaj

717 kcal
150g piros ribizli

82 kcal

Összesen 2207 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

15.4g graham-liszt

51 kcal
15.4g zabpehely

58 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
11.3g tojás

14 kcal
2.1g nádcukor

8 kcal
0.5g folyékony édesítőszer

0 kcal
8.7g citrom

1 kcal
0g vanília

0 kcal
20.5g tej

11 kcal
10.3g vaj

74 kcal
15.4g piros ribizli

8 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

933 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

201 mg
Vas

4 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

446 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

66.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

290 micro

Összesen 553 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.7 g

Zsír

Összesen

107.4 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3732 g
Cink

12 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

805 mg
Vas

16 mg
Magnézium

422 mg
Foszfor

1785 mg
Nátrium

586 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

267.1 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

288.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

842 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1161 micro

Összesen 2207 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

83 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

29.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a zabpehellyel, majd belekeverjük a sütőport.
A tojásokat kikeverjük a cukorral és az édesítőszerrel, a citrom lereszelt héjával és levével, majd a vaníliarúd kikapart belsejével.
A tojásos keveréket hozzáadjuk a lisztes keverékhez, beletesszük az olvasztott vajat, a tejet és az egészet összedolgozzuk.
Az így kapott masszába beleforgatjuk a ribizlit, majd kivajazott muffinformába (én 12 db-ost használtam) szétosztjuk, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy viszonylag egészséges, diétás, de ugyanakkor finom desszertet szerettem volna készíteni, így született meg a recept. Bűntudat nélkül ehető, és még laktató is! :-)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös muffin

Borított muffin

Joghurtos-málnás muffin

Körtés-gyömbéres muffin

Körtés-kakaós muffin

Ananászos-diós muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept