Nosalty logó

Ribollita

Zsuzsci

Ribollita

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 ek olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma (felaprózva)
1 közepes db sárgarépa (felaprózva)
3 közepes szár halványító zeller (felaprózva)
2 gerezd fokhagyma (áttörve)
25 dkg káposzta (én ma kínai kelt használtam)
1 db cukkini (apróra vágva)
40 dkg fejtett bab (borlotti bab)
40 dkg konzerv paradicsom (hámozott)
2 dl vörösbor
1 l csirkealaplé

Tápanyag és kalória

523

Kalória

26.1g

Fehérje

74.3g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

300.7g

Víz

Koleszterin

20.1g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
30g halványító zeller

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
63g káposzta

13 kcal
50g cukkini

8 kcal
100g fejtett bab

333 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
50g vörösbor

43 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal

Összesen 523 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

32g olívaolaj

283 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g káposzta

50 kcal
200g cukkini

32 kcal
400g fejtett bab

1332 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
200g vörösbor

170 kcal
1000g csirkealaplé

70 kcal

Összesen 2086 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

1.2g olívaolaj

10 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
4.3g halványító zeller

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
9g káposzta

2 kcal
7.2g cukkini

1 kcal
14.4g fejtett bab

48 kcal
14.4g konzerv paradicsom

2 kcal
7.2g vörösbor

6 kcal
36g csirkealaplé

3 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1846.9 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

328 mg
Vas

12 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

381 mg
Nátrium

876 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

74.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

300.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

446 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

635 micro
β-karotin

1891 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

1235 micro

Összesen 523 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.2 g

Zsír

Összesen

37.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7387.6 g
Cink

17 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

1314 mg
Vas

47 mg
Magnézium

912 mg
Foszfor

1525 mg
Nátrium

3503 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

297.1 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

81 mg

Víz

Összesen

1202.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

735 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

173 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

255 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1785 micro
Kolin:

363 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2542 micro
β-karotin

7562 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10981 micro
Lut-zea

4938 micro

Összesen 2086 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

272 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

395 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

Olajon megfuttatjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a répat, a zellert és a fokhagymát, majd még 1-2 percig együtt pirítjuk.
A káposzta leveleit nagyobb darabokra, a szárat kissebekre vágjuk.
A hagymás, répás, zelleres keverékhez adjuk a cukkinit és a káposztaszárat - együtt sütjük kb 5 percig.
Hozzákeverjük a babot és a paradicsomot - 5 perc alatt elfőzzük a felesleges levet róla.
Ekkor hozzákeverjük a káposzta leveleit, az alaplevet és a bort majd 40 percig lassú tűzon főzzuk a levest.
Tálaláskor olívaolajjal locsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Nincs story...egyszerűen finom :). Tradicionális toszkán fogás.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Pistou leves

Egyszerű cukkinileves

Mindent bele tárkonyos leves

"Hajrá!" leves

Nagymamám kaporlevese

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept