Nosalty logó

Ricotta ropogós friss salátával

Eisberg

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A ricotta ropogóshoz

250 g ricotta
50 g cheddar sajt
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 evőkanál finomliszt

A salátához

360 g salátakeverék
0.5 csokor bazsalikom
3 ek olívaolaj
0.5 citromból nyert citromlé
1 csipet só
chili ízlés szerint

Tápanyag és kalória

256

Kalória

11.3g

Fehérje

13.3g

Szénhidrát

18g

Zsír

158.3g

Víz

88g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

A ricotta ropogóshoz

63g ricotta

94 kcal
13g cheddar sajt

50 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal

A salátához

90g salátakeverék

12 kcal
8g bazsalikom

2 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 256 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

A ricotta ropogóshoz

250g ricotta

375 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal

A salátához

360g salátakeverék

47 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1025 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

A ricotta ropogóshoz

30.5g ricotta

46 kcal
6.1g cheddar sajt

25 kcal
6.7g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.7g finomliszt

13 kcal

A salátához

44g salátakeverék

6 kcal
3.7g bazsalikom

1 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

716 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

271 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

158.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2055 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1587 micro

Összesen 256 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.3 g

Zsír

Összesen

72 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

352 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2863.9 g
Cink

5 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

1082 mg
Vas

7 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

878 mg
Nátrium

691 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

633.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1223 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

511 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

341 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

535 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8221 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6350 micro

Összesen 1025 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

132 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1004 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

775 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A ricotta ropogóshoz

A ricottát egy keverőtálba tesszük. Hozzáreszeljük a cheddar sajtot, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a fűszereket és két evőkanál lisztet, majd az egészből egy formázható állagú masszát keverünk.
Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, majd a ricottás keverékből lisztes kézzel lepényeket formázunk, majd beletesszük az olajba, és néhány perc alatt mindkét oldalát barnára pirítjuk.

A salátához

A salátához a keveréket egy tálba szedjük.
Az olívaolajat összekeverjük a citromlével, a fűszerekkel és az aprított bazsalikommal, majd meglocsoljuk vele a salátát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Kiváló alternatíva hús helyett ez a ricotta lepény, amit még egyszerű is elkészíteni. www.salatazz.hu

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Olcsó orzosaláta

Narancsos szalonnás vacsorasaláta

Sonkasaláta aszpikban

Majonézes répasaláta pirított magokkal

Mentás-mogyorós spárgasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept