Nosalty logó

Ricotta-val töltött paprika salátaágyon

Name: Ricotta-val töltött paprika salátaágyon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Piros kaliforniai paprika; 25 dkg Ricotta; 3 ek Tejföl; 2 közepes db Újhagyma vagy 1 kis fej vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 db Fejessaláta vagy bármilyen zöldsaláta; 1 közepes db Lilahagyma; 2 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Kígyóuborka; 2 dl Kefir; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bazsalikom friss; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Dömi

2adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A paprikához

2 közepes db piros kaliforniai paprika
25 dkg ricotta
3 ek tejföl
2 közepes db újhagyma (vagy 1 kis fej vöröshagyma)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A salátához

0.5 db fejessaláta (vagy bármilyen zöldsaláta)
1 közepes db lilahagyma
2 közepes db paradicsom
1 közepes db kígyóuborka

Az öntethez

2 dl kefir
2 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint (friss)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

450

Kalória

20.1g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

801.1g

Víz

92g

Koleszterin

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikához

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
125g ricotta

188 kcal
30g tejföl

59 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátához

83g fejessaláta

8 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal

Az öntethez

100g kefir

61 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 450 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikához

460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
250g ricotta

375 kcal
60g tejföl

119 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátához

165g fejessaláta

16 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal

Az öntethez

200g kefir

122 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 900 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikához

22.8g piros kaliforniai paprika

5 kcal
12.4g ricotta

19 kcal
3g tejföl

6 kcal
9.1g újhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátához

8.2g fejessaláta

1 kcal
4.5g lilahagyma

2 kcal
9.9g paradicsom

2 kcal
19.9g kígyóuborka

3 kcal

Az öntethez

9.9g kefir

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1390.9 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

538 mg
Vas

4 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

486 mg
Nátrium

223 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

801.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

691 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

277 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

228 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

160 micro
β-karotin

5197 micro
β-crypt

975 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1641 micro

Összesen 450 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.2 g

Zsír

Összesen

46.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2781.9 g
Cink

6 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

1077 mg
Vas

7 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

973 mg
Nátrium

446 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

95.1 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1602.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1382 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

555 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

456 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

434 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

419 micro
α-karotin

320 micro
β-karotin

10393 micro
β-crypt

1950 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

3283 micro

Összesen 900 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

53 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

516 micro
β-crypt

97 micro
Likopin

255 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A paprikához

A ricottát a tejföllel és az összevágott hagymával összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
Állni hagyjuk, míg a paprikát kimagozzuk, majd megtöltjük a ricottával. Ha lehet, jobb előre elkészíteni, hogy összeérjenek az ízek. (Én megcsináltam reggel, és munka után ettük meg.)
A salátát és a többi tetszés szerinti zöldséget megtisztítjuk (én tölgylevél salátát vettem, de másik fajtával is jó lehet).
A zöldségeket tetszés szerint kisebb darabokra vágjuk, tépjük.
Sót ne tegyünk rá, mert összeesik és nem lesz gusztusos!
A kefirt az apróra vágott fokhagymával és az apróra vágott bazsalikommal összekeverjük, majd sózzuk, borsozzuk.
Tálaláskor a tányérra teszünk salátát, és rátesszük a töltött paprikát, majd meglocsoljuk ízlés szerint az öntettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Voltunk bevásárolni, és megláttam, hogy van olcsó paprika. Jött az ihlet, hogy legyen töltött paprika belőle, mert különben nem szeretem ezt a fajta paprikát! :-)

Hasonló receptek

Összes paprika töltve

Fűszeres mandulasajt paprikába töltve

"Jalapeno poppers", avagy a töltött erős paprika

Töltött padlizsán kaliforniai paprikával

Májkrémmel töltött paprika

Töltött kaliforniai paprika paradicsomszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept