Nosalty logó

Ricottás-áfonyás muffin mézzel

Nosalty

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

14 dkg finomliszt (+ 1 ek. az áfonyához)
3 ek nádcukor
1 tk sütőpor
1 csipet só
2 db tojás
25 dkg ricotta
1 tk kardamom
8 dkg vaj
10 dkg méz
10 dkg áfonya

Tápanyag és kalória

416

Kalória

9.5g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

77.9g

Víz

130.9g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

24.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

28g finomliszt

102 kcal
6g nádcukor

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
22g tojás

28 kcal
50g ricotta

75 kcal
0g kardamom

1 kcal
16g vaj

115 kcal
20g méz

61 kcal
20g áfonya

11 kcal

Összesen 416 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

140g finomliszt

510 kcal
30g nádcukor

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
250g ricotta

375 kcal
2g kardamom

6 kcal
80g vaj

574 kcal
100g méz

304 kcal
100g áfonya

57 kcal

Összesen 2079 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

17.2g finomliszt

63 kcal
3.7g nádcukor

14 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
13.5g tojás

17 kcal
30.7g ricotta

46 kcal
0.2g kardamom

1 kcal
9.8g vaj

70 kcal
12.3g méz

37 kcal
12.3g áfonya

7 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

515.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

160 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 416 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

101.4 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

655 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2578.9 g
Cink

4 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

801 mg
Vas

5 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

966 mg
Nátrium

596 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

253.9 g
Cukor

123 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

389.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1005 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

984 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

592 micro

Összesen 2079 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

Egy közepes tálba mérjük ki a lisztet, a cukrot, a sütőport, valamint a sót, és az egészet forgassuk össze.
A tojásokat, a ricottát és a kardamomot öntsük egy nagy tálba. Keverjük csomómentesre, majd több adagban adjuk hozzá a lisztes keveréket.
Adjuk a tésztához az olvasztott vajat, majd a mézet is, és az egészet keverjük teljesen simára. Az áfonyákat forgassuk meg egy kanál lisztben, majd adjuk a tésztához.
A tésztát adagoljuk kivajazott-kilisztezett muffinformákba (nagyjából 10 darab lesz belőle), és 180°C-ra előmelegített sütőben süssük 20 percet, vagy amíg a hústű tisztán kijön.
Tálaláskor szórjuk meg porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezeknek a könnyen összedobható, fűszeres és szaftos muffinkáknak akár hétköznap este is nekiállhatunk, egy biztos: gyorsan el fognak fogyni. Az áfonyát persze helyettesíthetjük más gyümölccsel is, vagy akár mirelitből is elkészíthetjük.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös muffin

Narancskrémes muffin

Egészséges muffin

Ribizlis-csokicseppes muffin

Vaníliás muffin meggyel

Málnás-joghurtos muffin karácsonyra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

kakaós muffin

Olcsó, pihe-puha kakaós muffin

Szeretem az olcsó, könnyű és gyors recepteket. Ezt a muffint úgy kísérleteztem ki, hogy a fő szempont az előbb említett olcsóság mellett a puhaság is jellemezze.

Ramóna

kakaós muffin

Egyszerű kakaós muffin

Ez a kedvenc muffinreceptem.

Fruka

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept