Nosalty logó

Ricottás kuglóf

Cafika

Ricottás kuglóf

10adag

Idő

68p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g gluténmentes lisztkeverék
250 g ricotta (vagy áttört túró)
100 g joghurt (natúr)
50 g napraforgó olaj
3 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (bio, reszelve)
1 csomag gluténmentes sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
40 ml tej
100 g cukor (a receptben eredetileg 250 g van)
1 csipet só

Tápanyag és kalória

258

Kalória

5.1g

Fehérje

36.7g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

38.8g

Víz

67.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

30g gluténmentes lisztkeverék

103 kcal
25g ricotta

38 kcal
10g joghurt

6 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
17g tojás

21 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g gluténmentes sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
4g tej

2 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 258 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

300g gluténmentes lisztkeverék

1032 kcal
250g ricotta

375 kcal
100g joghurt

61 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
165g tojás

208 kcal
6g citromhéj

3 kcal
12g gluténmentes sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tej

22 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2575 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

29g gluténmentes lisztkeverék

100 kcal
24.2g ricotta

36 kcal
9.7g joghurt

6 kcal
4.8g napraforgó olaj

43 kcal
16g tojás

20 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
1.2g gluténmentes sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
3.9g tej

2 kcal
9.7g cukor

37 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

646.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

166 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 258 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

96.3 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

676 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6465.6 g
Cink

4 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

1656 mg
Vas

4 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

1958 mg
Nátrium

2696 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

367.3 g
Cukor

130 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

388.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

560 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

146 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

486 mg
Retinol - A vitamin:

552 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

731 micro

Összesen 2575 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

625.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

160 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt.
A tojássárgákat a cukorral szép habosra keverjük, ha van konyhai robotgépünk, használjuk bátran.
Aricottát a joghurttal villával összekeverjük, majd hozzáadjuk a cukros masszához, jól összekeverjük.
Majd a masszát mindig keverve hozzáadjuk az olajat, a tejet, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat.
Felverjük a tojásfehérjét szép kemény habbá, hidegre tesszük.
A tojásos masszához adjuk az átszitált lisztet, és a sütőport a csipet sótis, jól összekeverjük.
Legutoljára óvatosanhozzákeverjük a felvert tojásfehérjét is.
Egy kivajazott, kilisztezett kuglóf formába töltjük, mehet is az előmelegített sütőbe. Végezzünk tűpróbát, ha nem ragad rá semmi a tésztából, akkor kész a kuglófunk.
A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd ha hideg, kiborítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 48 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23

Ezt a receptet is az interneten találtam.

Hasonló receptek

Összes túrós kuglóf

Túrós-aszalt szilvás kelt kuglóf

Túrókuglóf Iluska konyhájából

Arany mazsolás-ricotta töltelékes kuglóf

Túrókuglóf

Túrós kuglóf Flóra konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept