Nosalty logó

Ricottás medvehagymás csavart

Name: Ricottás medvehagymás csavart
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Leveles tészta szeletelt; 15 dkg Ricotta; 1 kávéskanál Só; 1 csokor Medvehagyma; 1 db Tojássárgája; 5 dkg Parmezán sajt reszelve

Zsuzsamama56

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg leveles tészta (szeletelt)
15 dkg ricotta
1 kávéskanál só
1 csokor medvehagyma
1 db tojássárgája
5 dkg parmezán sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

515

Kalória

15.1g

Fehérje

43.4g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

43g

Víz

81.1g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír

100g leveles tészta

371 kcal
38g ricotta

56 kcal
1g só

0 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 515 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír

400g leveles tészta

1484 kcal
150g ricotta

225 kcal
4g só

0 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2061 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír

58.1g leveles tészta

215 kcal
21.8g ricotta

33 kcal
0.6g só

0 kcal
9.4g medvehagyma

13 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
7.3g parmezán sajt

28 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1257.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

260 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

781 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 515 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.3 g

Zsír

Összesen

125.4 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5028.4 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

1040 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

750 mg
Nátrium

3123 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

173.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

172.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

350 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 2061 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

729.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

151 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

453 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A vajastésztát 2 mm-es vastagságúra nyújtjuk, de ha szeletelt tésztát kapunk, akkor kevesebb dolgunk lesz. A hatlapos téglalap alakú tésztát csak 4 csíkba vágjuk.
A ricottát a sóval és az aprított medvehagymával összekeverjük, majd rákenjük minden második tésztacsíkra, ami kb. 25 cm-es darab. Ezután a tészta másik darabjával befedjük, és lekenjük tojással, majd 4 csavarást végzünk rajta.
Megszórjuk reszelt parmezánnal, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk. 200 fokon, 10 perc alatt pirosra sütjük.
Tálcára szedjük, és azonnal fogyasztható. A ricottától nagyon finom porhanyós, és omlósan puha lesz, ami az élvezetén nagyot emel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 30x20

Mindig töröm a fejem valami újdonságon, de szerintem mások is így vannak vele. Ez a finomság csak úgy olvad az ember szájában, annyira finom.

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Sós-túrós rúd egészségesen

Borsos-köményes rudak egyensúlytésztából

Expressz ropi tésztanyújtó géppel

Túrós rúd snidlinggel

Tepertős-sós-fűszeres rudak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept