Nosalty logó

Ricottás medvehagymás minipite

Vicaboca

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

120 g finomliszt
30 g lenmag
60 g margarin
2 ek víz (pár evőkanál)
só ízlés szerint

Töltelék

250 g ricotta
4 ek tejföl
0.5 csokor medvehagyma
3 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

604

Kalória

19.7g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

39g

Zsír

137.9g

Víz

236.6g

Koleszterin

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

40g finomliszt

146 kcal
10g lenmag

53 kcal
20g margarin

143 kcal
5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

83g ricotta

125 kcal
27g tejföl

53 kcal
11g medvehagyma

15 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 604 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

120g finomliszt

437 kcal
30g lenmag

160 kcal
60g margarin

430 kcal
16g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

250g ricotta

375 kcal
80g tejföl

158 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1814 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

15.9g finomliszt

58 kcal
4g lenmag

21 kcal
8g margarin

57 kcal
2.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

33.2g ricotta

50 kcal
10.6g tejföl

21 kcal
4.3g medvehagyma

6 kcal
21.9g tojás

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

39 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

939.9 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

277 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

369 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

137.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

374 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

361 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

318 micro

Összesen 604 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59 g

Zsír

Összesen

117.1 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

710 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2819.6 g
Cink

6 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

830 mg
Vas

7 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

1106 mg
Nátrium

524 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

133.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

413.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1123 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

536 mg
Retinol - A vitamin:

1082 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

470 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

955 micro

Összesen 1814 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet, lenmagot összemorzsoljuk a margarinnal, majd pár evőkanál hideg vízzel - és egy kis sóval - tésztát gyúrunk belőle. Hűtőben pihentetjük, addig elkészítjük a tölteléket.
A medvehagymát apróra vágjuk. Kikeverjük a ricottával, tejföllel és a tojásokkal. Ízlés szerint fűszerezzük (só, bors, szerecsendió). Egy kis keményítőt vagy lisztet keverhetünk hozzá, de nem szükséges (én általában kihagyom).
A tésztát kinyújtjuk, a minipiteformákba nyomkodjuk egyenként (nekem 12 db lett ebből a mennyiségből). Belekanalazzuk a tölteléket (ha valaki szeretné, a tetejére szórhat sajtot is).
180 fokon sütőben sütjük (kb. 20-30 percig). Érdemes figyelni, ha kicsit pirul a teteje, akkor jó.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szerettem volna valami egészségesebb - esetleg diétába is beleférő - pitét készíteni. Így született ez meg...

Hasonló receptek

Összes sós pite

Ricottás-hagymás lepény

Hagymás szelet

Baconös gombás pite leveles tésztából

Laskagombás pite

Rokfortos pite diósalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept