Nosalty logó

Ricottás rakottas

LilySun

Ricottás rakottas

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 ek napraforgó olaj
2 közepes db vöröshagyma
1200 g konzerv paradicsom (3 konzerv tartalma)
200 g spenót
1 kg tortellini (Ricottás! De más töltelékkel is működik, csak lapos típus legyen, ne hajtogatott)
250 g tejföl (1 pohár)
3 gerezd fokhagyma
100 g sajt
50 g parmezán sajt
3 ek vaj (a tál kivajazásához)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint

Tápanyag és kalória

858

Kalória

33.2g

Fehérje

91.4g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

329g

Víz

135.8g

Koleszterin

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
33g spenót

6 kcal
167g tortellini

512 kcal
42g tejföl

82 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
17g sajt

59 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 858 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

48g napraforgó olaj

424 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
1200g konzerv paradicsom

192 kcal
200g spenót

33 kcal
1000g tortellini

3070 kcal
250g tejföl

495 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g sajt

352 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
42g vaj

301 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 5141 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

1.6g napraforgó olaj

14 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
39g konzerv paradicsom

6 kcal
6.5g spenót

1 kcal
32.5g tortellini

100 kcal
8.1g tejföl

16 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3.2g sajt

11 kcal
1.6g parmezán sajt

6 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

33.2 g

Zsír

Összesen

41.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2225.3 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

603 mg
Vas

5 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

560 mg
Nátrium

918 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

91.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

329 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

228 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1931 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

5490 micro
Lut-zea

3154 micro

Összesen 858 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

199 g

Zsír

Összesen

247.2 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

815 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13351.7 g
Cink

18 mg
Szelén

286 mg
Kálcium

3615 mg
Vas

27 mg
Magnézium

534 mg
Foszfor

3362 mg
Nátrium

5505 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

548.6 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

1974.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2335 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

209 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

757 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1184 micro
Kolin:

257 mg
Retinol - A vitamin:

1368 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11584 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

32940 micro
Lut-zea

18923 micro

Összesen 5141 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

433.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

376 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1070 micro
Lut-zea

615 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A sütőt bekapcsoljuk 180-200 fokra, egy magas falú, nagy tepsit kivajazunk.
A hagymát felaprózzuk, az olajon fedő alatt megdinszteljük, hozzáadjuk a vége felé az összepréselt fokhagymagerezdeket.
Ha eddig nem egy amolyan fekete edényben volt, most lapátoljuk át egy olyanba, adjuk hozzá a paradicsomkonzerveket, sózzuk, borsozzuk, adhatunk hozzá provence-i fűszereket és friss bazsalikomot. Forraljuk fel.
A felforralt szószhoz adjuk hozzá a megmosott spenótot (ettől össze fog esni hamar).
A tortellinit főzzük FÉLkészre - a többit a sütőben megoldja a szósz -, szűrjük le, borítsuk bele a tepsibe egyenletesen.
Rétegezés: tortellini - paradicsomszósz - extra só+bors - tejföl - gouda és parmezán (ez a kombináció egy karakteres, szinte ropogós réteget fog adni).
Süssük 20 percig, vagy amíg a sajt szépen el nem olvad, meg nem pirul, ne takarjuk le.
Tálaljunk mellé egy vagon reszelt parmezánt, és kínáljunk hozzá valami szép magyar száraz fehérbort! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30*20*8

Egészségtudatos német barátnőm készítette ezt az egyszerű, de isteni ételt valamelyik hétköznap este, neki ilyenek csak úgy kipattannak a fejéből... Legyen elég annyi, hogy mindenki repetázott, egyszerűen nem bírtunk betelni vele! :) Másnap lejegyeztem a receptet, és tegnap el is készítettem vegetáriánus vacsoravendégeinknek. Ők is kétszer szedtek...

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Rakott makaróni Katharosz konyhájából

Bolognais - tejszínes rakott tészta

Maccheroni torta

Csirkés rakott tészta szénhidrátmentesen

Sajtburgeres rakott tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

halas tészta

Haltejes arrabbiata

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept