Nosalty logó

Ricottás rudacskák

Name: Ricottás rudacskák
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Ricotta; 20 dkg Vaj; 20 dkg Finomliszt; 5 dkg Sajt; 1 db Tojássárgája

Bolma

Ricottás rudacskák

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg ricotta
20 dkg vaj
20 dkg finomliszt
5 dkg sajt
1 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

463

Kalória

9.4g

Fehérje

28.7g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

45.6g

Víz

138.5g

Koleszterin

900mg

Élelmi rost

288.7mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír

42g ricotta

63 kcal
33g vaj

239 kcal
33g finomliszt

121 kcal
8g sajt

29 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 463 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír

250g ricotta

375 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g sajt

176 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 2777 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír

34.7g ricotta

52 kcal
27.8g vaj

199 kcal
27.8g finomliszt

101 kcal
6.9g sajt

24 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal

Összesen 385 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

157 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 463 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

56.3 g

Zsír

Összesen

209 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

831 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2652.3 g
Cink

5 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

944 mg
Vas

3 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

907 mg
Nátrium

578 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

171.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

273.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1902 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

274 mg
Retinol - A vitamin:

1865 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

431 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 2777 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

368.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

131 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

264 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

A szobahőmérsékletű vajat, ricottát és lisztet tésztává gyúrjuk. Alufóliába csomagolva 1 órát a hűtőben pihentetjük.
Lisztezett felületen kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, tojássárgával lekenjük, és megszórjuk a reszelt sajttal, majd tetszőleges méretű csíkokra vágjuk.
Sütőpapíros tepsibe rakjuk, és 180 fokon pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ricottás receptet kerestem az 1 éves fiamnak, ezt találtam egy külföldi oldalon. Az egész családnak nagyon ízlett, így hamar elfogyott, pedig eredetileg csak a fiamnak szántam :)

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Sós-sajtos rudacskák Diakától

Sajtos ropogós Glaser konyhájából

Sajtos-szezámmagos ropogós

Reform sajtos rúd

Sajtos köményes rúd Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept