Nosalty logó

Ricottás süti gríztetővel

Name: Ricottás süti gríztetővel
Prep time: 30 min
Cook time: 27 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 120 g Finomliszt; 120 g Cukor; 1 dl Tej; 150 g Margarin; 2 db Tojás XL-es; 100 g Ricotta; 1 csomag Sütőpor; 3 dl Tej; 4 evőkanál Búzadara; 1 csapott ek Cukor; 100 g Meggy; 10 g Étcsokoládé forgácsolva; 20 g Mandulapehely pirítva

4adag

Idő

57p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

120 g finomliszt
120 g cukor
1 dl tej
150 g margarin
2 db tojás (XL-es)
100 g ricotta
1 csomag sütőpor

A grízhez

3 dl tej
4 evőkanál búzadara
1 csapott ek cukor

Tetejére

100 g meggy
10 g étcsokoládé (forgácsolva)
20 g mandulapehely (pirítva)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

733

Kalória

14g

Fehérje

76.3g

Szénhidrát

41g

Zsír

67.9g

Víz

102.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

40g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

30g finomliszt

109 kcal
30g cukor

116 kcal
25g tej

14 kcal
38g margarin

269 kcal
28g tojás

35 kcal
25g ricotta

38 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A grízhez

75g tej

42 kcal
12g búzadara

43 kcal
3g cukor

10 kcal

Tetejére

25g meggy

11 kcal
3g étcsokoládé

14 kcal
5g mandulapehely

30 kcal

Összesen 733 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

120g finomliszt

437 kcal
120g cukor

464 kcal
100g tej

56 kcal
150g margarin

1076 kcal
110g tojás

138 kcal
100g ricotta

150 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A grízhez

300g tej

168 kcal
48g búzadara

173 kcal
10g cukor

39 kcal

Tetejére

100g meggy

45 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
20g mandulapehely

118 kcal

Összesen 2925 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

10g finomliszt

36 kcal
10g cukor

39 kcal
8.3g tej

5 kcal
12.5g margarin

90 kcal
9.2g tojás

12 kcal
8.3g ricotta

13 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A grízhez

25g tej

14 kcal
4g búzadara

14 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Tetejére

8.3g meggy

4 kcal
0.8g étcsokoládé

5 kcal
1.7g mandulapehely

10 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1309 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

425 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

353 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

76.3 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

390 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

356 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

411 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 733 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

56.1 g

Zsír

Összesen

164 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

410 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5236 g
Cink

4 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

1699 mg
Vas

7 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1869 mg
Nátrium

1411 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

305.2 g
Cukor

160 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

271.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1561 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

144 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

1424 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1644 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

588 micro

Összesen 2925 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

142 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

Tésztához

Egy tálba ütjük a két tojást, belekanalazzuk a ricottát, és egy habverő segítségével kissé felverjük, eközben a sütőport is hozzáadjuk.
A vajat egy tálkában, mikróba téve felolvasztjuk. (de ne legyen túl híg, se forró!) A habverőt alacsony fokozatra kell állítani, és egy kis részét az olvasztott vajnak hozzá kell keverni a cukros, sütőporos tojáshoz. Majd egy kis cukrot, egy kis lisztet fokozatosan kell adni a tésztához. Ezután jöhet bele a tej és a vaj másik része.
A masszát egy 23x23 cm-res tepsibe öntjük, és alacsony fokozaton sütjük. Egy fogpiszkálót kell szúrni a közepébe, ha nem tapad rá semmi tészta, akkor elkészült a sütemény.

A grízhez

Az összetevőket egy lábosba tesszük, és alacsony lángon kell kavargatni, míg el nem éri a kívánt sűrűségét.
Mindezek után a masszát a már kész süteménytésztára kell kanalazni, és elegyengetni.

Tetejére

A meggyet beleszurkáljuk a grízbe, és megszórhatjuk csokoládé forgáccsal, valamint serpenyőben pirított mandulával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 7 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x23

Gondoltam, most valami olyat alkotok, ami esztétikus, viszont roppant egyszerű, és hamar el is készül. ;)

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Gyors túrós-lekváros sütemény

Diabetikus túrós piskótaszelet gyümölccsel

Jana-féle gyümölcsös-túrós

Tigris szelet

Könnyű túrós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept