Nosalty logó

Ricottás tésztasaláta

janettaylor

5adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg tészta (arcobaleno (szivárvány) tésztát használtam, ezzel még mutatósabb)
1 nagy db fehér hagyma
0.5 csokor petrezselyem
0.5 csokor metélőhagyma
2 gerezd fokhagyma
50 g szárított paradicsom
25 dkg ricotta
0.5 dl zabtej
1 kávéskanál zöldbors
1.5 ek olívaolaj
25 g fenyőmag
10 dkg sajt
1 kk oregánó
1 ek fehérborecet

Tápanyag és kalória

549

Kalória

22.2g

Fehérje

74.9g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

104.9g

Víz

49.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

80g tészta

297 kcal
34g fehér hagyma

12 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
18g metélőhagyma

5 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
10g szárított paradicsom

26 kcal
50g ricotta

75 kcal
10g zabtej

4 kcal
0g zöldbors

0 kcal
2g olívaolaj

21 kcal
5g fenyőmag

34 kcal
20g sajt

70 kcal
0g oregánó

1 kcal
1g fehérborecet

0 kcal

Összesen 549 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

400g tészta

1484 kcal
170g fehér hagyma

62 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g szárított paradicsom

129 kcal
250g ricotta

375 kcal
50g zabtej

22 kcal
0g zöldbors

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
25g fenyőmag

168 kcal
100g sajt

352 kcal
1g oregánó

3 kcal
5g fehérborecet

1 kcal

Összesen 2745 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

33.9g tészta

126 kcal
14.4g fehér hagyma

5 kcal
1.9g petrezselyem

1 kcal
7.6g metélőhagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.2g szárított paradicsom

11 kcal
21.2g ricotta

32 kcal
4.2g zabtej

2 kcal
0g zöldbors

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
2.1g fenyőmag

14 kcal
8.5g sajt

30 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.4g fehérborecet

0 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1037.1 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

297 mg
Vas

5 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

182 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

74.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

104.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

776 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4590 micro
Lut-zea

470 micro

Összesen 549 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

111 g

Zsír

Összesen

91.8 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5185.7 g
Cink

13 mg
Szelén

287 mg
Kálcium

1484 mg
Vas

24 mg
Magnézium

515 mg
Foszfor

1943 mg
Nátrium

910 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

374.4 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

524.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

929 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

615 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1179 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

606 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3878 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

22951 micro
Lut-zea

2352 micro

Összesen 2745 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438.9 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

126 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

328 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1943 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

Tésztafőzés: kizárólag autentikusan al dentére készítsük.
Karikázzuk fel a megtisztított hagymát vékony szeletekre. A metélőhagymát és a petrezselymet aprítsuk, a megpucolt fokhagymát pedig reszeljük le. Tegyük egy mély tálba mindet, szórjuk meg oregánóval, sózzuk, és öntsük rá a fele olívaolajunkat és a borecetet is.
Ezután jöhet rá a tészta.
Keverjük el a ricottát a zabtejjel, és tegyük bele a mozsárban összetört zöld borsunkat és a felaprított szárított paradicsomot is. Helyezzük a tésztánkra. Közben pirítsuk meg a fenyőmagokat.
Forgassuk össze a saláta alapanyagait, és szórjuk meg a már elkészült magokkal. Jöhet a maradék olívaolaj és a sajt (lehet hozzá mozzarellát is kockázni, vagy a golyókat hozzáadni, de csak sima reszelt sajttal is jól működik), és már készen is vagyunk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Gyorsan összedobható, tulajdonképpen egy tészta főzése alatt meg is vagyunk vele, mégis finom és laktató főétel ez a saláta.

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Halas tésztasaláta

Tésztasaláta light

Joghurtos tésztasaláta

Sütőtökös-spenótos tésztasaláta húsos szalonnával

Tavaszi tésztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept