Nosalty logó

Ricottás-zabpehelyes palacsinta

Name: Ricottás-zabpehelyes palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: orosz
Ingredients: 0 bögre Zabpehely 2,5 dl-es bögre; forró 0 dl Víz; 10 dkg Ricotta; 70 g Joghurt natúr; 1 db Tojás; 1 db Tojásfehérje; 1 ek Citromlé; reszelt 1 teáskanál Citromhéj elhagyható; 1 ek Cukor; 1 csipet Só; 1 ek Olívaolaj; 0 bögre Finomliszt; 0 bögre Zabliszt vagy finomliszt; 1 tk Sütőpor; 0 tk Szódabikarbóna

Damilli

2adag

Idő

14p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.3 bögre zabpehely (2,5 dl-es bögre)
0.6 dl víz
10 dkg ricotta
70 g joghurt (natúr)
1 db tojás
1 db tojásfehérje
1 ek citromlé
1 teáskanál citromhéj (elhagyható)
1 ek cukor
1 csipet só
1 ek olívaolaj
0.5 bögre finomliszt
0.3 bögre zabliszt (vagy finomliszt)
1 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

457

Kalória

18.5g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

144.7g

Víz

119.1g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

13g zabpehely

47 kcal
30g víz

0 kcal
50g ricotta

75 kcal
35g joghurt

21 kcal
28g tojás

35 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
38g finomliszt

137 kcal
19g zabliszt

76 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 457 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

25g zabpehely

95 kcal
60g víz

0 kcal
100g ricotta

150 kcal
70g joghurt

43 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g citromhéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
75g finomliszt

273 kcal
38g zabliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 916 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

5.1g zabpehely

19 kcal
12.2g víz

0 kcal
20.3g ricotta

31 kcal
14.2g joghurt

9 kcal
11.2g tojás

14 kcal
8.1g tojásfehérje

4 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
2g cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
15.3g finomliszt

56 kcal
7.6g zabliszt

31 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1172.4 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

258 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

361 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

144.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 457 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

37 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

238 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2344.8 g
Cink

4 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

515 mg
Vas

5 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

874 mg
Nátrium

722 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

121 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

289.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

213 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 916 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A zabpehelyre ráöntjük a forró vizet, és 5 percig állni hagyjuk.
Egy nagyobb edényben összekeverjük a hozzávalókat (a ricottától az olívaolajig).
Hozzáadjuk a zabpehelyt, és jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a liszteket, a sütőport és a szódabikarbonát, és óvatosan összedolgozzuk, a masszának nem kell simának lennie, hanem csomós maradjon. 15 percig állni hagyjuk.
Közepes lángon, zsiradékkal vékonyan bekent serpenyőben mindkét oldalról 2-2 percig sütjük.
Azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 4 p

Sokan amerikai palacsintának nevezik, de az orosz konyhában is van hasonló étel, aminek a neve oládji. Az ilyen módon készített palacsinta nagyon levegős, finom és egészséges. Mivel nagyon kevés cukorral készül, mézet vagy lekvárt adunk hozzá, de nagyon finom tejföllel vagy joghurttal is.

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Pudingos-meggyes palacsintatorta

Joghurtos mini palacsinta

Dutch baby palacsinta juharszirupos párolt körtével

Brownie palacsinta kókuszkrémmel

Barackos-karamelles palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept