Nosalty logó

Ricottatorta nektarinnal és citrommal

Name: Ricottatorta nektarinnal és citrommal
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Keksz kakaós győri édes; 10 dkg Margarin olvasztott; 50 dkg Ricotta; 25 dkg Mascarpone; 6 ek Méz; 3 db Nektarin nagy, felkockázva; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 1 csomag Tortazselé színtelen; 1 db Nektarin; 1 db Citrom; 0 ízlés szerint Borsmentalevél

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg keksz (kakaós győri édes)
10 dkg margarin (olvasztott)

A krémhez

50 dkg ricotta
25 dkg mascarpone
6 ek méz
3 db nektarin (nagy, felkockázva)
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé

A tetejére

1 csomag tortazselé (színtelen)
1 db nektarin
1 db citrom
borsmentalevél ízlés szerint

Tápanyag és kalória

674

Kalória

13.3g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

155.2g

Víz

40.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

35.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

33g keksz

140 kcal
17g margarin

120 kcal

A krémhez

83g ricotta

125 kcal
42g mascarpone

168 kcal
25g méz

76 kcal
63g nektarin

25 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal

A tetejére

2g tortazselé

7 kcal
21g nektarin

8 kcal
28g citrom

4 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal

Összesen 674 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g keksz

838 kcal
100g margarin

717 kcal

A krémhez

500g ricotta

750 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
150g méz

456 kcal
375g nektarin

150 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal

A tetejére

12g tortazselé

41 kcal
125g nektarin

50 kcal
170g citrom

26 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal

Összesen 4050 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

10.4g keksz

43 kcal
5.2g margarin

37 kcal

A krémhez

25.9g ricotta

39 kcal
13g mascarpone

52 kcal
7.8g méz

24 kcal
19.5g nektarin

8 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.1g citromlé

0 kcal

A tetejére

0.6g tortazselé

2 kcal
6.5g nektarin

3 kcal
8.8g citrom

1 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

41.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

563 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

184 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

155.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

78 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 674 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.9 g

Zsír

Összesen

248 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

245 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3378.1 g
Cink

4 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

1103 mg
Vas

3 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

918 mg
Nátrium

1161 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

390.8 g
Cukor

212 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

931.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1497 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

109 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

1353 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1461 micro
β-crypt

468 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

608 micro

Összesen 4050 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kekszet az aprítóban összetörjük és hozzáadjuk az olvasztott margarint.
A tortaforma alját megkejük margarinnal és belenyomkodjuk a kekszes masszát.
A ricottát összetörjük egy villával, hozzáajuk a mascarponét és a mézet, jól összekeverjük. A nektarint megmossuk és felvágjuk apró kockákra, hozzákeverjük a krémhez, ízesítjük a citrom héjával és levével. Majd ráöntjük a formába nyomkodott kekszre.
A tortazselét a csomagoláson lévő utasítás szerint elkészítjük, a torta tetejét feldíszítjük nektarinnal, citrommal és mentalevelekkel és ráöntjük a zselét.
2 órára hűtőbe tesszük, és utána fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A születésnapomra készítettem magamnek, mert valamilyen inditatásból a családom azt hiszi, hogy még mindig a dobostorta kedvencem... ez így volt kb. 8-10 éves koromban De jelentem felnőttem... így megleptem magam ezzel a kis könnyű, egyszerű nyári desszerttel, ami persze nekik is jobban ízlett az augusztusi kánikulában, mint a cukrászdai dobostortájuk :-)

Hasonló receptek

Összes ricottatorta

Mascarponés ricottás túrótorta

Citromos-ricottakrémes torta

Ricottás-gyümölcsös szelet

Epres ricottatorta

Ricottás torta barackkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept