Nosalty logó

Ricottával-spenóttal töltött cannelloni

Name: Ricottával-spenóttal töltött cannelloni
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Ricotta; friss, leveles 15 dkg Spenót püré nem jó!; 13 db Cannelloni; 2 közepes fej Vöröshagyma finomra vágva; 1 fej Fokhagyma reszelve; lédús 2 nagy db Paradicsom; 1 ek Sűrített paradicsom; 5 dkg Parmezán sajt reszelve; 5 dkg Trappista sajt reszelve; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 ek Vaj; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Zsemlemorzsa a jénaihoz

klaukara

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg ricotta
15 dkg spenót (püré nem jó!)
13 db cannelloni
2 közepes fej vöröshagyma (finomra vágva)
1 fej fokhagyma (reszelve)
2 nagy db paradicsom
1 ek sűrített paradicsom
5 dkg parmezán sajt (reszelve)
5 dkg trappista sajt (reszelve)
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
kakukkfű ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 ek vaj
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek zsemlemorzsa (a jénaihoz)

Tápanyag és kalória

451

Kalória

20.6g

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

19g

Zsír

217.2g

Víz

62g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

63g ricotta

94 kcal
38g spenót

6 kcal
39g cannelloni

145 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
90g paradicsom

16 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
1g cukor

5 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g vaj

25 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 451 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

250g ricotta

375 kcal
150g spenót

25 kcal
156g cannelloni

579 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
360g paradicsom

65 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
5g cukor

19 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 1805 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

19.1g ricotta

29 kcal
11.5g spenót

2 kcal
11.9g cannelloni

44 kcal
13.8g vöröshagyma

5 kcal
4.6g fokhagyma

6 kcal
27.5g paradicsom

5 kcal
1.2g sűrített paradicsom

1 kcal
3.8g parmezán sajt

15 kcal
3.8g trappista sajt

13 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1281.6 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

443 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

336 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

217.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

332 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

92 micro
β-karotin

1998 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3466 micro
Lut-zea

3415 micro

Összesen 451 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

82.6 g

Zsír

Összesen

75.9 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

248 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5126.2 g
Cink

9 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

1771 mg
Vas

12 mg
Magnézium

333 mg
Foszfor

1509 mg
Nátrium

1342 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

202.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

868.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1327 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

565 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

702 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

643 micro
α-karotin

368 micro
β-karotin

7993 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

13865 micro
Lut-zea

13660 micro

Összesen 1805 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

135 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

611 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1059 micro
Lut-zea

1044 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A spenótot megtisztítjuk és nem túl kicsire felszeljük.
A vajonés olívaolajon megpirítunk 1 fej vöröshagymát és fél fej fokhagymát. Rádobjuk a spenótot, sózzuk, borsozzuk és összeforraljuk (kb. 6-7 perc) .
A spenótot és a ricottát összekeverjük 1 marék parmezánnal és a masszával megtöltjük a cannellonikat, amiket aztán kiolajozott jénaiba fektetünk. Az aljára szórjunk kevés zsemlemorzsát.
A paradicsomszószhoz 1 fej vöröshagymát, fél fej fokhagymát olívaolajon és a vajonmegfuttatunk, majd jöhet bele a sűrített paradicsom.
Pár perc pirítás után beletesszük a meghámozott és apró kocákra vágott paradicsomot, cukrot, bazsalikomot és kakukkfüvet, sózzuk, borsozzuk, majd 20 perc alatt készre főzzük.
Ezután a kakukkfüvet eltávolítva botmixerrel összeturmixoljuk.
A paradicsomszószt a cannellonikra öntjük, megszórjuk a reszelt sajtokkal, és sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretjük a különböző olasz tésztákat, és szívesen kísérletezünk az ízekkel. Ez a recept is ennek az eredménye - hús nélkül különösen szívesen készítjük. Tálaljuk egyszerű zöldsalátával, kis olívaolajjal és citromlével nyakon öntve, vagy bármilyen ízlés szerinti salátával!

Hasonló receptek

Összes cannelloni

Csirkés cannelloni ChristinaSixx konyhájából

Húsos-paradicsomos canelloni

Garnélás cannelloni

Velővel töltött cannelloni

Töltött házi cannelloni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

ravioli

Színes ravioli fehérrépapürével, tésztaropogóssal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept