Nosalty logó

Rigó Jancsi torta

Name: Rigó Jancsi torta
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 8 ek Finomliszt nem púpos, de nem is csapott; 2 kávéskanál Sütőpor; 6 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dl Habtejszín; 4 csomag Habfixáló; 8 ek Cukrozatlan kakaópor; 8 ek Porcukor púpos; 70 ml Rumaroma 2 üvegcse; 100 g Étcsokoládé jó minőségű; 2 ek Napraforgó olaj

SweetSzenilla

Rigó Jancsi torta

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tészta

6 db tojás
8 ek finomliszt (nem púpos, de nem is csapott)
2 kávéskanál sütőpor
6 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krém

10 dl habtejszín
4 csomag habfixáló
8 ek cukrozatlan kakaópor
8 ek porcukor (púpos)
70 ml rumaroma (2 üvegcse)

A máz

100 g étcsokoládé (jó minőségű)
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

527

Kalória

9.5g

Fehérje

38.8g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

87.4g

Víz

219.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

21.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

A tészta

33g tojás

42 kcal
12g finomliszt

44 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g cukor

23 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

A krém

100g habtejszín

292 kcal
3g habfixáló

12 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
6g porcukor

22 kcal
7g rumaroma

0 kcal

A máz

10g étcsokoládé

55 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 527 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

A tészta

330g tojás

415 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g cukor

232 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krém

1000g habtejszín

2920 kcal
32g habfixáló

120 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
56g porcukor

217 kcal
70g rumaroma

0 kcal

A máz

100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5256 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

A tészta

17.5g tojás

22 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krém

53.1g habtejszín

155 kcal
1.7g habfixáló

6 kcal
4.2g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
3g porcukor

12 kcal
3.7g rumaroma

0 kcal

A máz

5.3g étcsokoládé

29 kcal
0.8g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 279 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

220 mg

Ásványi anyagok

Összesen

509.6 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

106 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

80 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

87.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

320 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 527 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

95.1 g

Zsír

Összesen

398.9 g
Telített zsírsav

231 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

2198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5096.5 g
Cink

16 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

1056 mg
Vas

29 mg
Magnézium

776 mg
Foszfor

2255 mg
Nátrium

801 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

388.1 g
Cukor

215 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

874.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3257 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

468 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

1046 mg
Retinol - A vitamin:

3205 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

626 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1551 micro

Összesen 5256 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A tészta

A megadott mennyiségekből 2 lapot sütünk külön-külön. Tehát 3 tojást szétválasztunk. A fehérjét és 3 kanál cukrot robotgéppel keményedésig felverjük pici sóval, majd egyenként hozzáadagoljuk a sárgáját.
Ezután hozzáadagoljuk apránként a sütőporos-kakaós lisztet, és óvatosan összeforgatjuk.
Sütőpapíros tortaformában sütjük tűpróbáig (kb. 8 perc), majd megismételjük.

A krém

Mialatt hűlnek a kakaós piskótáink, a tejszínhabot félig felverjük, majd hozzáadagoljuk a porcukrot és a habfixálót.
Ha kész, hozzáadagoljuk a kakaóport is. Majd a rumaromát.
Ezzel a krémmel töltjük be a tortát, majd a torta oldalát is. Hagyunk egy keveset a tetején díszítésnek.

A máz

A csokoládét mikróban felolvasztjuk, és kikeverjük az olajjal. Egy kenőecset segítségével rákenjük közvetlenül a tésztára.
Ha megszilárdult tetszőlegesen díszíthetjük. Én még raktam rá arany cukorgyöngyöket és ehető aranyporral tettem még különlegesebbé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Drága barátnőm imádott süteménye. Amikor külföldről hazalátogat, mindig ezt kéri, hogy hadd egyen az én "rigójancsimból". Mivel a születésnapja egybeesett a viszontlátással, így tortában kapta. Nagyon hamar megvan, könnyű elkészíteni, és isteni finom, főleg a csokoládé szerelmeseinek!

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokitorta kókuszkrémmel

Csokitorta 4.

Nagyon csokis csokitorta

Trüffelgolyós-csokihabos torta

Csokoládés minitorták

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept