Nosalty logó

Rigó Jancsi torta 2.

Anyika39

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A kakaós piskótához

9 db tojás
9 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

10 g zselatin
100 g sárgabaracklekvár
4 ek cointreau (narancslikőr)
5 dl habtejszín
4 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
5 ek porcukor
200 g tortabevonó
3 ek napraforgó olaj
3 ek mandulapehely (vagy mandulaforgács)

Tápanyag és kalória

817

Kalória

18.6g

Fehérje

76.2g

Szénhidrát

50.7g

Zsír

119.5g

Víz

365.2g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

49.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A kakaós piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A krémhez

2g zselatin

6 kcal
17g sárgabaracklekvár

46 kcal
5g cointreau

12 kcal
83g habtejszín

243 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
6g porcukor

23 kcal
33g tortabevonó

182 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g mandulapehely

21 kcal

Összesen 817 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A kakaós piskótához

495g tojás

623 kcal
90g cukor

348 kcal
90g finomliszt

328 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A krémhez

10g zselatin

34 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
32g cointreau

74 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
35g porcukor

135 kcal
200g tortabevonó

1092 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
21g mandulapehely

124 kcal

Összesen 4906 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A kakaós piskótához

29.5g tojás

37 kcal
5.4g cukor

21 kcal
5.4g finomliszt

20 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

0.6g zselatin

2 kcal
6g sárgabaracklekvár

17 kcal
1.9g cointreau

4 kcal
29.8g habtejszín

87 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
11.9g tortabevonó

65 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
1.3g mandulapehely

7 kcal

Összesen 292 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

50.7 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

856.3 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

146 mg
Vas

6 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

148 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.2 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

119.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

349 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

234 mg
Retinol - A vitamin:

344 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

383 micro

Összesen 817 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.5 g

Zsír

Összesen

304.1 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

2191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5137.6 g
Cink

17 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

875 mg
Vas

36 mg
Magnézium

809 mg
Foszfor

2312 mg
Nátrium

891 mg
Réz

6 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

457.2 g
Cukor

298 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

716.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2096 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

472 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

1403 mg
Retinol - A vitamin:

2067 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

353 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2296 micro

Összesen 4906 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

A kakaós piskótához

A zselatint beáztatjuk 0,5 dl hideg vízbe. A lekvárt felforrósítjuk, áttörjük, és vékonyan megkenjük vele a piskótalapok egyik oldalát.
Mérsékelt tűzön felolvasztjuk a narancslikőrrel a zselatint. Eldolgozzuk a 4 dl-ből elvett 3-4 ek tejszínnel, felforrósítjuk, majd gyors mozdulatokkal a jól behűtött maradék tejszínhez keverjük. Apránként hozzáadjuk a porcukorral összeszitált kakaót, és egészen kemény habbá verjük.
Megtöltjük a habbal, és egymásra illesztjük a két alsó piskótalapot, majd betakarjuk a harmadikkal, úgy, hogy a lekváros fele kerüljön felülre.
A csokoládét apróra vágjuk-tördeljük, meleg vízfürdőben felolvasztjuk, aztán elkeverjük benne az olajat. Egyenletesen bevonjuk vele a torta tetejét és oldalát. Mielőtt teljesen megkötne a máz, beszórjuk a torta oldalát a kissé megpirított mandulaforgáccsal.
Tálalás előtt kemény habbá verjük a maradék tejszínt, csillagcsőrös habzsákba szedjük, és minden szelet helyére 1-1 csinos habrózsát nyomunk. A tetejére rászórhatjuk a maradék mandulaforgácsot.
A tortát fogyasztás előtt 3-4 óráig hűtjük!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Pici lányom harmadik születésnapjára készítettem el ezt a tortát. Nagy sikert aratott, annak ellenére, hogy már mindenki tele volt a karácsonyi sütikkel. A legkisebb ugyanis szilveszteri gyermek! :-) 1 szelet: 274 kcal-t tartalmaz. A tortából szép szeleteket tudunk vágni, ha még a csokoládé teljes dermedése előtt egy 30 cm-es, normál vonalzóval bejelöljük a szeletek helyét, így a tejszínhabot is egyenletesen el tudjuk osztani a tetején. A díszítésre szolgáló tejszínbe tettem egy kis habfixálót, így nem folyt le a torta oldalán a habrózsa. A mandulát száraz serpenyőben érdemes megpirítani. Pár perc alatt kész. Nem árt figyelni rá, mert ha odaég, keserű lesz!

Hasonló receptek

Összes rigó jancsi-torta

Rigó Jancsi-torta Hanka konyhájából

Rigó Jancsi charlotte

Karácsonyi Rigó Jancsi torta

Egyszerű Rigó Jancsi-torta

Rigójancsi torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept