Nosalty logó

Rigoletto Kovács Györgyitől

Name: Rigoletto Kovács Györgyitől
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 15 dkg Vaj; 15 dkg Dió darált; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 ek Tej; házi 2 teáskanál Sárgabaracklekvár; 2 ek Porcukor

Kovács Györgyi

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
15 dkg cukor
2 db tojás
15 dkg vaj

Töltelék

15 dkg dió (darált)
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 ek tej
2 teáskanál sárgabaracklekvár
2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

600

Kalória

9.9g

Fehérje

77.1g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

19.6g

Víz

85.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

36.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
19g cukor

73 kcal
14g tojás

17 kcal
19g vaj

134 kcal

Töltelék

19g dió

123 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
6g tej

4 kcal
2g sárgabaracklekvár

6 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 600 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
150g vaj

1076 kcal

Töltelék

150g dió

981 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g tej

28 kcal
16g sárgabaracklekvár

44 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 4790 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

34.4g finomliszt

125 kcal
1g sütőpor

1 kcal
12.9g cukor

50 kcal
9.5g tojás

12 kcal
12.9g vaj

93 kcal

Töltelék

12.9g dió

84 kcal
8.6g cukor

33 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
4.3g tej

2 kcal
1.4g sárgabaracklekvár

4 kcal
1.2g porcukor

5 kcal

Összesen 412 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

664.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

155 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

19.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 600 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79.2 g

Zsír

Összesen

233.6 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

79 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5313.9 g
Cink

9 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

1244 mg
Vas

12 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

2372 mg
Nátrium

1145 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

616.4 g
Cukor

289 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

157.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1182 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

303 micro
Kolin:

415 mg
Retinol - A vitamin:

1161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

255 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

572 micro

Összesen 4790 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

457.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet elkeverjük a sütőporral.
A cukrot, vajat és az egész tojásokat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, és összedolgozzuk.
Nyújtódeszkára rakjuk, amit alaposan belisztezünk, átgyúrjuk, és késhát vastagságúra nyújtjuk. (kb. 2-3 mm). A feléből 5 cm-s, a másik feléből 3,5 cm-s korongokat szaggatunk ki.
A nagyobbik korongot vékonyan megkenjük házi sárgabarack lekvárral, és a diós krémből kis halmot rakunk rá, majd ráhelyezzük a kisebb korongot.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük. Ne pirítsuk meg! Forrón porcukorral meghintjük.

Töltelék

A darált diót, cukrot, vaníliás cukrot pár kanál forró tej hozzáadásával sűrűvé dolgozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nem szeretem ezeket a téli unalmas estéket. Vagy talán mégis. Ilyenkor előkerül nagyi szakácskönyve, és kutakodom benne. Nagyon megtetszett ez a süti. Mindig mosolygok azon, ha a Mama a túlvilágról lát, akkor ugyan milyen jókat kacaghat rajtam. Ugyanis neki biztos érthetően van leírva egy-egy recept, de nekem most is fejtörést okozott az, hogy "késhát vastagságúra " nyújtjuk, meg "felét kisebb, felét nagyobb pogácsa szaggatóvak" kiszúrjuk, meg a "forró sütőben" sütjük. :D Na, de semmi gond, mindent megoldunk! Köszi, Mama, ezért a finom receptért is.

Hasonló receptek

Összes linzer

Vaníliás linzerszív friss epermártással

Linzer tej- és gluténmentesen

Teljes kiőrlésű tojásmentes linzer

Százszorszép szelet

Katica

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept