Nosalty logó

Rizottó BeePoo konyhájából

Nosalty

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 dkg csirkemellfilé
2 ek olívaolaj
40 dkg rizottó rizs
1 l alaplé
1.5 dl fehérbor
25 dkg csemegekukorica
25 dkg zöldborsó
4 dkg parmezán sajt
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 kk sáfrány

Tápanyag és kalória

542

Kalória

38.5g

Fehérje

67.4g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

189.5g

Víz

95.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
67g rizottó rizs

239 kcal
167g alaplé

12 kcal
25g fehérbor

21 kcal
42g csemegekukorica

36 kcal
42g zöldborsó

34 kcal
7g parmezán sajt

26 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrány

0 kcal

Összesen 542 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

750g csirkemellfilé

900 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
400g rizottó rizs

1432 kcal
1000g alaplé

70 kcal
150g fehérbor

123 kcal
250g csemegekukorica

215 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrány

0 kcal

Összesen 3241 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

26.2g csirkemellfilé

31 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
14g rizottó rizs

50 kcal
34.9g alaplé

2 kcal
5.2g fehérbor

4 kcal
8.7g csemegekukorica

8 kcal
8.7g zöldborsó

7 kcal
1.4g parmezán sajt

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrány

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.5 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1892.5 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

101 mg
Vas

4 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

1195 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

189.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1300 micro

Összesen 542 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

230.9 g

Zsír

Összesen

52.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11355.1 g
Cink

15 mg
Szelén

247 mg
Kálcium

606 mg
Vas

26 mg
Magnézium

510 mg
Foszfor

2775 mg
Nátrium

7170 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

404.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1137 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1263 micro
Kolin:

757 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

93 micro
β-karotin

1266 micro
β-crypt

288 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7803 micro

Összesen 3241 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

250 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A kockára vágott csirkemellet egy evőkanálnyi olajon, külön teflon serpenyőben lepirítjuk, majd puhára pároljuk. Sóval és borssal ízesítjük. Ezzel a husi kész :)
Egy másik, magas peremű teflonban egy evőkanálnyi olajon a rizst üvegesre pirítjuk. Ezután fokozatosan hozzáöntjük az alaplét és a bort. Sóval, borssal és sáfránnyal ízesítjük. Közben végig kevergetjük, mert a rizottó nem szereti, ha magára hagyják.
Addig keverjük és adagoljuk hozzá az alaplét, amíg a rizs puha és krémes nem lesz.
Ekkor hozzátesszük a pirított csirkemellet, a lecsöpögtetett borsót és kukoricát. Végül a parmezánt is hozzákeverjük. A sajt mennyisége opcionális, ki mennyire szereti az erős sajtokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Azért kedvenc, mert variálhatom bárhogy a rizottót, mindig mindenkinek ez lesz a kedvence a családban. Ezt a fajtát csináltam először, és mindenkinek ez A RIZOTTÓ. Bármikor megkérdezem a tesóimat, hogy mit főzzek: RIZOTTÓT!!!!! Így volt ez ma is, mikor hazajöttem a koliból (bizony már nagy egyetemista vagyok :) ), mindenki ki volt éhezve egy kis BeePoo - féle rizottóra. Most megosztom veletek is.

Hasonló receptek

Összes rizottó

Rozmaringos libamell-rizottó

Brokkolis-szalonnás rizottó

Chianti risotto

Hamis rizottó zölden

Zöldséges rizottó borjúpofával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept